Capfish 发表于 2006-2-1 20:00

炸带鱼

过年吃鱼，祝大家年年有余$鼓励$

delphinchenli 发表于 2006-2-1 20:01

坐了个沙发.

delphinchenli 发表于 2006-2-1 20:02

带鱼好吃,可我就是不喜欢炸鱼,弄得到处都是油,厨房里的味道好久都散不去.

乖狗狗 发表于 2006-2-1 20:16

好传统的中国菜！想起偶小时候妈妈做的香煎咸带鱼了:cool:

顶一下 :)

潇潇泉伊 发表于 2006-2-1 20:36

^_^周末试试～

pengium 发表于 2006-2-1 21:12

我喜欢吃江浙口味的，现在油里炸倒金黄色，然后加绍兴酒，酱油，盐少许，然后加水煮，快到水干的时候，加少许米醋，然后用葱花装饰称盘！！！

pangpang55 发表于 2006-2-1 21:28

好香。。。。。。

Zugvogel 发表于 2006-2-1 22:09

偶炸鱼的时候，把窗户、门全打开，通风。然后偶就躲在角落里，任它乱溅，等安静点了才靠近，还要穿做饭的“工作服”

乖狗狗 发表于 2006-2-1 23:14

为什么不加锅盖呢？

[ 本帖最后由 乖狗狗 于 2006-2-2 09:15 编辑 ]

酸红豆 发表于 2006-2-2 17:26

不是有那种专门防溅油又透气的盖么。 厨房的味道倒是好解决。 门窗一开，冷风一吹，5分钟就散了。 最怕就是衣服头发上都是油烟味～ 连里面的衣服都会沾上。 没办法。。。 我的香水基本上就是这个时候才会想起来用用～ 汗！
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