wdrwxl 发表于 2006-2-5 05:55

[求助]怎样才能做出那种像Mensa里的米饭

各位大哥大姐，我有个朋友回国好长时间了，突然想再次品味那种像Mensa里的米饭，不知道用国内的米怎样才能做出来那种效果，还请赐教，谢谢！！！

[ 本帖最后由 wdrwxl 于 2006-2-5 05:56 编辑 ]

Macintel 发表于 2006-2-5 09:49

米不一样，得买稍微发褐色的，形状比较长的那种，煮了才不会粘的。

实况家家 发表于 2006-2-5 10:07

真是个人的口味都不一样啊~
我是对那种饭痛恨死了~

AJ 发表于 2006-2-5 10:55

Mensa的饭主要是用那种不粘的大米，比如说美国大米，煮熟之后，控水，然后沥干，就可以吃了。

littledai 发表于 2006-2-5 13:34

Mensa的米好吃吗？我总觉得咬不动

德国的米都是糙米，没经过精加工的，据说德国人吃的米VA含量高，所以他们近视少。

2liang 发表于 2006-2-5 14:26

Mensa的米一点都不香。。。远不如国内的大米。。。
我在Mensa打工，他们做米要放橄榄油＋香料＋盐。。。具体配量就不太清楚了。。。

FourPages 发表于 2006-2-5 18:34

每次吃mensa的饭，就感觉两个字：没熟！
就像没煮熟的饭。

yanhaohao 发表于 2006-2-5 19:21

不喜欢mensa的饭

xgugi 发表于 2006-2-5 19:25

每次吃Mensa的饭，我都拿汤泡着吃~

紫晶 发表于 2006-2-5 20:10

我从来不去吃mensa的米饭。都选面食，鱼～～～
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