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迦陵频迦 发表于 2006-2-13 14:19

袅袅考完一门，上来吱一声

yanhaohao 发表于 2006-2-13 18:32

原帖由 迦陵频迦 于 2006-2-13 14:19 发表
袅袅考完一门，上来吱一声
鸟鸟还有几门瓦？:P

迦陵频迦 发表于 2006-2-13 18:52

原帖由 yanhaohao 于 2006-2-13 18:32 发表

鸟鸟还有几门瓦？:P
袅袅还有n门哟，郁闷:mad:

xjintian 发表于 2006-2-13 19:32

邮政蛋呢？那能晋朝没看到伊呢？

xjintian 发表于 2006-2-13 20:07

在爱版看到流氓的照片被放大了，挺清楚的。
JMS来看吧:lol:

[ 本帖最后由 xjintian 于 2006-2-13 20:50 编辑 ]

Fell 发表于 2006-2-13 20:49

原帖由 xjintian 于 2006-2-13 20:07 发表
在爱版看到流氓的照片被放大了，挺清楚的。
JMS来看吧:lol:
伊征婚去了:cool:

jjcatich 发表于 2006-2-13 20:52

看来我错过精彩的东西了。。。

littledai 发表于 2006-2-13 20:53

原帖由 xjintian 于 2006-2-13 19:32 发表
邮政蛋呢？那能晋朝没看到伊呢？


看到新天地想我,又并不牢了。。。上来发记声音.

要考试。。。勿好老是天天跟那帮子宁乌天呀地。。。。

那塞好好叫，吾过两天回来。:lol:

xjintian 发表于 2006-2-13 20:57

原帖由 littledai 于 2006-2-13 20:53 发表



看到新天地想我,又并不牢了。。。上来发记声音.

要考试。。。勿好老是天天跟那帮子宁乌天呀地。。。。

那塞好好叫，吾过两天回来。:lol:

好好看书。我是没啥事体了，开始白相了，听音乐，烧么子吃，理房间。

纳兰 发表于 2006-2-16 00:44

答应小鹭鸶上step by step版的脆皮炸鲜奶：

原料：琼脂若干根，牛奶约250毫升，三分之一块butter（喜欢的可以多加），白糖，4包Vanille Zucker加热搅拌至完全烧开，熄火后加入事先搅拌均匀的一小碗生粉水（芡粉+水调匀，需要调的厚一点），一面加一面搅拌，此时奶汁变得浓厚起来。

把奶糊盛出放到容器里面，稍凉之后放入冰箱。至少冻2小时左右（求快的可以直接放入冷冻室）取出切块。图一就是整个倒出来的奶冻，相当硬了。

脆浆的做法：半包backpulver，一小点臭粉，一个鸡蛋，盐，面粉，水，几样东西调匀，静止15分钟左右。

小碗放生粉，切好的奶冻块每个层面均匀沾上生粉，在脆浆里滚一下再下油锅。
炸的过程就四个字：热油快炸。 油热了才下奶冻，颜色稍微偏金黄了就可以打捞上来了，否则就过头了。

PS 奶冻不够硬，可能一炸就化了。

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