sisily 发表于 2006-2-7 16:39

求助发面的问题

如果用粉末的hefe发馒头面，在冬天需要发多久的时间呢？是不是要发2次！

sisily 发表于 2006-2-7 16:47

怎么大家都只愿发表自己的菜肴，而不愿帮助别人呢！都没北方人吗？平时都乐于助人的都不见啦！$惨啊$$惨啊$$抗议$$抗议$$抗议$

小笨猪 发表于 2006-2-7 16:53

我只发一次，大概45分钟左右

小笨猪 发表于 2006-2-7 16:54

现在这个时间很多人还没回来吧

sisily 发表于 2006-2-7 17:02

谢谢mm的捧场啊。感激中。

小小米桶 发表于 2006-2-7 17:13

我不是北方人...哈哈...
我的發麵經驗是
天冷時放到密閉的空間裡 會比較好
比如:烤箱微波爐裡 (放著關上門就好 別按溫度下去烤或叮哈...)
約1小時 就發好囉...
如果有暖爐 就用膠膜蓋好 放在旁邊 也是很快的

niuniu800623 发表于 2006-2-7 17:14

原帖由 sisily 于 2006-2-7 16:47 发表
怎么大家都只愿发表自己的菜肴，而不愿帮助别人呢！都没北方人吗？平时都乐于助人的都不见啦！$惨啊$$惨啊$$抗议$$抗议$$抗议$
时间不一定，但是体积要变成原来的两倍。放到温暖的地方，会比较快些，比如暖气边上啊，微波炉里，当然不能开微波炉了！

[ 本帖最后由 niuniu800623 于 2006-2-7 17:15 编辑 ]

kleinschen 发表于 2006-2-7 17:27

原帖由 sisily 于 2006-2-7 16:39 发表
如果用粉末的hefe发馒头面，在冬天需要发多久的时间呢？是不是要发2次！

MM试一试用温水来发，这样比较快，放在暖气旁边更好！30分钟就差不多了。我每次都是这样不过不能用太热的水或者开水发，要不然面会别汤死的！
呵$加油$

sisily 发表于 2006-2-7 18:07

$加油$$加油$$加油$
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