莫愁 发表于 2006-2-8 13:04

昨天家里来客人，做了几道我喜欢吃的菜。

还有其它的菜没上桌，照片就拍了，我这里重点推荐粉丝芽白。

莫愁 发表于 2006-2-8 13:24

我推荐这道菜是因为觉得容易做，而且在德国容易买到。
我用的这种芽白不是那种大白菜，比较小，我们这边就叫“高山娃娃菜”味道跟那种大白菜一样，所以用大白菜也同样可以做。
做法：
先将芽白和粉丝分开用开水烫熟，捞起后，可以凭你自己的想象摆放出不同的花样，然后调汁，
我调汁的配料是：李锦记的蒸鱼鼓油和李锦记的蚝油，再放一点鸡精，和一勺剁辣椒。
汁调好后，浇在粉丝和芽白的上面，然后再放入微波炉中稍稍加热就可以上桌了。

wolfgangtang 发表于 2006-2-8 13:40

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瓜瓜乐 发表于 2006-2-8 14:25

楼主好厉害，看着就好吃拉。

瓜瓜乐 发表于 2006-2-8 14:26

图片上，白菜左边的那一个个圆的是啥？好精致

采依MM 发表于 2006-2-8 14:48

粉丝芽白看着也好看

yanhaohao 发表于 2006-2-8 14:53

原帖由 瓜瓜乐 于 2006-2-8 14:26 发表
图片上，白菜左边的那一个个圆的是啥？好精致
同问？？

莫愁 发表于 2006-2-8 15:17

原帖由 瓜瓜乐 于 2006-2-8 14:26 发表
图片上，白菜左边的那一个个圆的是啥？好精致

呵呵，那是肉丸。

titata 发表于 2006-2-8 15:21

原帖由 莫愁 于 2006-2-8 15:17 发表


呵呵，那是肉丸。
莫愁阿姨，其实我们问的是肉丸子上面的那个圆圆的是什么？我看着是芝麻饼:P

丢手绢 发表于 2006-2-8 15:26

原帖由 titata 于 2006-2-8 15:21 发表

莫愁阿姨，其实我们问的是肉丸子上面的那个圆圆的是什么？我看着是芝麻饼:P


花花是哪有好吃的哪到呀！:lol:
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