元宵节快到了！！来一个元宵总结贴！方便新手mm!
周日就是元宵节了！大家有没有准备做元宵啊？我翻了翻咱们版的旧帖，找出几个给大家参考。都是有过程图的，方便新手mm哈！！
先来一个德国疯子 的黑芝麻汤圆
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=220937&fpage=1&highlight=
mimi_fy 的自制元宵 滚出来的
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=149826&extra=page%3D2%26filter%3Ddigest
小小米桶的芝麻汤圆
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=276391&fpage=1&highlight=
why mm的莲蓉豆沙汤圆
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=142435&fpage=1&highlight=%2Bwhy
这还有一个要是哪位mm买错了糯米粉，买成了粘米粉的做法，嘻嘻
出其东门 mm的钵仔糕
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=239231&extra=page%3D10%26filter%3Ddigest
[ 本帖最后由 niuniu800623 于 2006-2-10 22:59 编辑 ] 很实用啊，8过有三个问题，谁能帮我解答啊？？？
1。做那个钵仔糕，没有粘米粉就用糯米粉可以么？？？
2。如果没有芝麻陷，用花生的话也要放猪油么？直接用超市的花生粒可以么，还要不要炒一炒呢？？？
3。没有黑芝麻用白得可以哇？ 原帖由 豆腐青菜 于 2006-2-10 13:33 发表
很实用啊，8过有三个问题，谁能帮我解答啊？？？
1。做那个钵仔糕，没有粘米粉就用糯米粉可以么？？？
2。如果没有芝麻陷，用花生的话也要放猪油么？直接用超市的花生粒可以么，还要不要炒一炒呢？？？
...
第一个问题，我不知道，因为没有做过。
第二个，要是光用花生粒，你怎么把它包进去呢？最好，还是把整个的花生粒稍微打碎些，然后要是不喜欢加猪油，可以用黄油，或者植物黄油代替，另外还要加些糖，要不也没有味道啊！
第三个问题，可以用芝麻代替的。 原帖由 niuniu800623 于 2006-2-10 13:43 发表
第一个问题，我不知道，因为没有做过。
第二个，要是光用花生粒，你怎么把它包进去呢？最好，还是把整个的花生粒稍微打碎些，然后要是不喜欢加猪油，可以用黄油，或者植物黄油代替，另外还要加些糖，要不也没有 ...
谢谢斑竹，可是花生要炒过么？？？ 原帖由 豆腐青菜 于 2006-2-10 13:33 发表
很实用啊，8过有三个问题，谁能帮我解答啊？？？
1。做那个钵仔糕，没有粘米粉就用糯米粉可以么？？？
2。如果没有芝麻陷，用花生的话也要放猪油么？直接用超市的花生粒可以么，还要不要炒一炒呢？？？
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1你可以专门到亚超买钵仔粉啊。
2 没有芝麻馅，可以用花生馅。不用自己调啦，但可以去超市买花生酱，里面有一粒粒的那种。
我常用的这种不错。
有两种： 一种是在ebi naturkost BIO店买的，有点贵。另一种是在超市买的，这种是有花生粒的，
价格在1，79左右。
[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2006-2-10 14:37 编辑 ] 好贴，正好要做，谢谢版主！ http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=142435&fpage=1&highlight=%2Bwhy
还有偶的，已经是去年的贴子了，转眼又是一年了，时间过得真快 今天刚买了糯米粉和红豆
谢谢斑竹了啊 原帖由 why 于 2006-2-10 17:37 发表
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=142435&fpage=1&highlight=%2Bwhy
还有偶的，已经是去年的贴子了，转眼又是一年了，时间过得真快
谢谢mm补充，已经加上了，希望可以帮上新手mm！ 我还有一大袋红豆沙，正好做来吃吃
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