小笨猪 发表于 2006-2-17 22:34

馄饨起司杯

先上成品

葡萄仔 发表于 2006-2-17 22:34

怎么可以做得那么漂亮呢？？？

小笨猪 发表于 2006-2-17 22:36

虾仁一包，留12出来，其余的切小丁，还需要蒜末和随便什么菇，我买的是那种混合的一包，剩下的正好和卷心菜炒了，蔬菜也有了

小笨猪 发表于 2006-2-17 22:38

麦芬盘刷一层融化的奶油（butter），馄饨皮上面也要刷一层，然后放进麦芬盘

如果买不到馄饨皮的话，也可以像我一样自己做，鸡蛋一个，水适量，面粉250克，揉成团，盖上湿布醒10分钟然后擀开切成方块就行了

[ 本帖最后由 小笨猪 于 2006-2-17 21:52 编辑 ]

小笨猪 发表于 2006-2-17 22:39

虾仁丁和蒜末，菌菇混合，放少许盐和色拉酱搅拌均匀

小笨猪 发表于 2006-2-17 22:41

每张皮子里面放一些

小笨猪 发表于 2006-2-17 22:42

分别撒上一些起司，我用的是做皮萨剩下来的

小笨猪 发表于 2006-2-17 22:42

然后再在每个里面放上一个虾仁

小笨猪 发表于 2006-2-17 22:44

烤箱180度15分钟

ps，我发现这样做出来的底面不脆，所以大家做的时候可以先把皮放进去烤5分钟，然后放馅料，再烤

lory 发表于 2006-2-17 22:45

发好了？漂亮啊，而且不是很费时间，考完试要试试

小笨猪 发表于 2006-2-17 22:45

就可以啦:D

小笨猪 发表于 2006-2-17 22:47

一直在超市看到这种鱼，不知道味道怎么样，昨天又看到了，就买了一盒回来试试

小笨猪 发表于 2006-2-17 22:48

很简单，200度40分钟，最后10分钟可以把温度调到180，然后放进馄饨杯一起烤，就有两道菜啦

ps，这个鱼的味道还不错

小笨猪 发表于 2006-2-17 22:49

原帖由 葡萄仔 于 2006-2-17 21:34 发表
怎么可以做得那么漂亮呢？？？

:D:D

小笨猪 发表于 2006-2-17 22:50

原帖由 lory 于 2006-2-17 21:45 发表
发好了？漂亮啊，而且不是很费时间，考完试要试试

一定要试试，味道很不错

zqiwei 发表于 2006-2-17 22:50

厉害,有创意的

maze 发表于 2006-2-17 22:51

厉害哦，做得很漂亮

lory 发表于 2006-2-17 22:51

这个鱼还可以啦，不过朋友推荐的是蘑菇比这个菠菜的好吃哦

小笨猪 发表于 2006-2-17 22:53

原帖由 lory 于 2006-2-17 21:51 发表
这个鱼还可以啦，不过朋友推荐的是蘑菇比这个菠菜的好吃哦

我正准备换个味道的试试看呢，明天就去买:D

小笨猪 发表于 2006-2-17 22:54

原帖由 zqiwei 于 2006-2-17 21:50 发表
厉害,有创意的

:P:P

小笨猪 发表于 2006-2-17 22:55

原帖由 maze 于 2006-2-17 21:51 发表
厉害哦，做得很漂亮

:D:D

小林 发表于 2006-2-17 23:18

MM做的菜都好漂亮,不过提醒MM以下,色拉酱最好不要加热吃,因为以前在BURGERKING打工的时候,老板和我提过一次,说能导致很重的病,他没说什么病,但是我估计是应该色拉酱中有不可加热的成分.

Julliet 发表于 2006-2-17 23:22

小苯啊，哪来这么多做饭的方子？谗４我咧.........................
不过就算有，我也懒人一个啊！还是看别人的吃面包解馋吧！呵呵。

小笨猪 发表于 2006-2-17 23:33

原帖由 小林 于 2006-2-17 22:18 发表
MM做的菜都好漂亮,不过提醒MM以下,色拉酱最好不要加热吃,因为以前在BURGERKING打工的时候,老板和我提过一次,说能导致很重的病,他没说什么病,但是我估计是应该色拉酱中有不可加热的成分.

下次注意了，谢谢mm:D

小笨猪 发表于 2006-2-17 23:34

原帖由 Julliet 于 2006-2-17 22:22 发表
小苯啊，哪来这么多做饭的方子？谗４我咧.........................
不过就算有，我也懒人一个啊！还是看别人的吃面包解馋吧！呵呵。

很多都是网上搜来的:P可以试试看这个啊，还蛮简单的，看起来也不错

Mond 发表于 2006-2-18 00:31

我觉得可以换上酥皮试试噢;)

乖狗狗 发表于 2006-2-18 01:30

第一眼看突然想到烧卖了，不过比烧卖精致多了！

LZ 家的菜样式好多呀 ;)

AmelieWorld 发表于 2006-2-18 01:48

mm的手怎么那么那么巧哦？

nuannuan 发表于 2006-2-19 10:55

mm这个菜是不是也在天涯上发过了啊？

gogowei 发表于 2006-2-19 12:21

这个可爱，收藏了，下次party的时候可以用上，谢谢小笨。
页: [1] 2
查看完整版本: 馄饨起司杯