花果园 发表于 2006-2-17 21:34

大理石蛋糕

准备材料
1/
融化黄油200G, 糖200G,香草糖1小包
鸡蛋5只,牛奶100G,
一起拌均,逐步加入已经和均的面粉500G,泡打粉15G

2/
取出1/3粉团放进可可粉50G,速容咖啡粉2TL拌好待用
3/
模摸油
先放一曾净色的粉团
再放巧克力层
最后放剩下的净色粉团
4/
放进200度预热的烤箱,改180度烤30分钟/不带风的档
在175度烤30分钟后用铁针插下看无粘物即成
5/脱模后撒上糖粉,完成

花果园 发表于 2006-2-17 21:35

怎么再贴上啊

花果园 发表于 2006-2-17 21:37

原帖由 花果园 于 2006-2-17 21:35 发表
怎么再贴上啊


回复看看行不

花果园 发表于 2006-2-17 21:39

撒上糖粉.
蛋糕是有点大,要好多人分享才好

mystery 发表于 2006-2-17 23:12

不错，但我没有这种蛋糕模子，用普通的圆形的行吗

ReggieJ 发表于 2006-2-17 23:19

大理石~不是很大理阿~

neuron 发表于 2006-2-17 23:25

原帖由 mystery 于 2006-2-17 23:12 发表
不错，但我没有这种蛋糕模子，用普通的圆形的行吗
同问
其实我只有一个带不能拆卸边的考盘

但是 pizza 蛋糕都能凑活用,不知道这个成不成

yanhaohao 发表于 2006-2-17 23:58

$不错$$不错$$漂亮$
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