angelinatan_cn 发表于 2006-2-23 13:16

原帖由 rosenlilian 于 2006-2-23 12:55 发表
每次看到楼主的帖子就有要跟着做的欲望,一定都很好吃.

那什么时候上点菜呀？？　:)

berlinsky 发表于 2006-2-23 13:18

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-2-23 13:13 发表


我还想抱怨德国的茄子茄味太淡，在厦门我妈常常买到那种白茄，用咖喱炒，特别好吃。。。

对了，你要是有糯米，加少许糯米，这样米饭吃起来会ＱＱ的。。
好主意   我之前裹珍珠丸子还剩了些糯米   正好一起煮了

对了   上面看起来象油葱酥的东西是什么？那茄子油亮油亮的   很诱人呢

还有   最后调料B直接拌进去吗？蒜头、葱末、辣椒不用先炸香？

angelinatan_cn 发表于 2006-2-23 13:22

原帖由 berlinsky 于 2006-2-23 13:18 发表

好主意   我之前裹珍珠丸子还剩了些糯米   正好一起煮了

对了   上面看起来象油葱酥的东西是什么？那茄子油亮油亮的   很诱人呢

还有   最后调料B直接拌进去吗？蒜头、葱末、辣椒不用先炸香？

不用炸，做这个就图它的清淡，上面我淋了些葱头油。。。我妈的做法，炒个米粉，做个饭呀，都喜欢放葱头油。。。。

berlinsky 发表于 2006-2-23 13:29

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-2-23 13:22 发表


不用炸，做这个就图它的清淡，上面我淋了些葱头油。。。我妈的做法，炒个米粉，做个饭呀，都喜欢放葱头油。。。。
是啊    好像闽南很喜欢油葱酥   你自己用红葱头做的吗？

不炸的话   那个辣椒是干辣椒吧？直接吃会不会太辣了？

mlj_lilie 发表于 2006-2-23 13:33

晚上看楼主的帖子还真是不行，，，，，

angelinatan_cn 发表于 2006-2-23 13:34

原帖由 berlinsky 于 2006-2-23 13:29 发表

是啊    好像闽南很喜欢油葱酥   你自己用红葱头做的吗？

不炸的话   那个辣椒是干辣椒吧？直接吃会不会太辣了？

嗯，不过你可以买现成的。不过自己炸的话，就不要炸得和超市的一样，干干的，我上次炸得那一堆就是干干的。　昨天在一间印度店看到些红葱头又买了一斤，下次再做。

我用的是朝天椒，不用放多，茄饭吃起来有点辣辣的，还蛮暖身的。　

angelinatan_cn 发表于 2006-2-23 13:35

原帖由 mlj_lilie 于 2006-2-23 13:33 发表
晚上看楼主的帖子还真是不行，，，，，

现在看的话，差不多是下午茶时间了。。:):D

yanhaohao 发表于 2006-2-23 14:37

$不错$$不错$
jj你的米是在penny买的吗？;)

angelinatan_cn 发表于 2006-2-23 14:55

原帖由 yanhaohao 于 2006-2-23 14:37 发表
$不错$$不错$
jj你的米是在penny买的吗？;)

啊，这个你也猜到了？？:o

yanhaohao 发表于 2006-2-23 15:00

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-2-23 14:55 发表


啊，这个你也猜到了？？:o
:lol::lol::lol:我还猜你家附近就有个penny呢
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