ladypabbit 发表于 2006-2-24 20:49

拦路抢红包——炒汤鸡

昨晚熬了一只汤鸡（Suppenhuhn），今天晚上回家后，把鸡剖开，切成条状，锅中放入奶油和Petersilie炒了炒，加入muskat粉（这玩意很喜欢，搞来一个炮子，买一个muskat，炮两下就行了），也可以加入一些洋葱，盖上锅盖闷20来分钟。同时切蘑菇。

蘑菇是bio买的，看起来很像咱们的香菇，倒也便宜，才2欧多。切成细长条放在橄榄油里炒，加入少量盐即可。

配上红酒，是一顿相当可口的晚饭。据说睡前喝红酒有助于美容？硬上了……

首先是可爱的muskat炮子，下面那个小球就是muskat了。
http://www.lrz-muenchen.de/~ladypabbit/blogFoto/huhn_mus.jpg

bio蘑菇，模样如香菇。
http://www.lrz-muenchen.de/~ladypabbit/blogFoto/huhn_pilze_vor.jpg

我切，我切，我切切切。。。
http://www.lrz-muenchen.de/~ladypabbit/blogFoto/huhn_pilze_nach.jpg

鸡肉在锅中泣。
http://www.lrz-muenchen.de/~ladypabbit/blogFoto/huhn_topf.jpg

大功告成。
http://www.lrz-muenchen.de/~ladypabbit/blogFoto/huhn_fertig.jpg

[ 本帖最后由 niuniu800623 于 2006-3-7 18:35 编辑 ]

刘晓庆大姐 发表于 2006-2-24 20:51

不是偶的口味.$汗水$$汗水$

ladypabbit 发表于 2006-2-24 20:55

那大姐给说说你喜欢吃啥，欧下次试试：）

lilie1030 发表于 2006-2-24 20:58

照片有江南水乡的感觉

ladypabbit 发表于 2006-2-24 20:59

大汗。。。这可不是江南的菜呵。。。。谢谢楼上支持的说。

sushan 发表于 2006-2-24 20:59

不错。$鼓励$$鼓励$$鼓励$

瓜瓜乐 发表于 2006-2-24 21:17

没搞懂，难道是德国餐？
太高深了。

阳台上的猫 发表于 2006-2-24 21:36

那个蘑菇叫平菇吧，在国内便宜的不行了，在这边卖得比一般蘑菇都贵点

ladypabbit 发表于 2006-2-24 23:07

原来叫平菇。。。国内连厨房都没进去过几次。。。。

魑魅魍魉 发表于 2006-2-24 23:09

问问lz,照片怎么能才拍出这个色调的呀？
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