兔咪咪 发表于 2003-6-8 20:49

然后，在表面涂上油（炒菜油就可以了）
如图

兔咪咪 发表于 2003-6-8 20:52

盖上锅盖，再等30分钟。。。。

然后再把面团象上边一样再揉一次，这时候面团不太好揉，要用些力气，直到面团表面涩涩的，没有油为止。如图

兔咪咪 发表于 2003-6-8 20:53

再涂油，再等30分钟

兔咪咪 发表于 2003-6-8 20:54

大家注意了，这个贴子比较长，因为是现场直播，所以，等一切做好要等到，明天中午，煎饼出锅，才告一段落，希望大家耐心等候，我会及时报道的。:D

兔咪咪 发表于 2003-6-8 20:56

最初发表由 niuniu800623
咪咪，你的NATRON实在哪买的呀？？

在大一点的超市，卖做蛋糕原料的地方就有，还有小袋装的，是别的牌子的，也可以用。

倩倩 发表于 2003-6-8 21:34

兔兔,兔子怎么养啊?

兔咪咪 发表于 2003-6-8 21:48

最初发表由 倩倩
兔兔,兔子怎么养啊?

haha就当兔子养呀，定时喂兔粮，打扫兔窝:D

等王子的小狐狸 发表于 2003-6-9 08:43

等，等，等，
我急，急，急
啊~~~~~~~~~~~~~~~~

兔咪咪 发表于 2003-6-9 08:46

早上起来现场直播继续！！！！

昨天晚上，按上面揉面的方法，一共揉了3次面，最后一次，还是象以往一样，揉好面，在面团的表面涂上油，盖上盖子，然后就去睡觉了。

兔咪咪 发表于 2003-6-9 08:50

早上起来，面已经醒好，我算了一下从和面到早上起来一共用了12个小时。

在案板上涂上油，把面团拿出来，揉均匀，分成4份，先拿出两份，按下面的图擀成薄片（不要太薄，0.3公分左右就好了）然后，用保鲜膜盖上，醒差不多15分钟，这个时间里就可以准备豆浆了。:D
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