callmeecho 发表于 2006-3-4 23:09

再接再厉 用微波炉烤的鲜肉月饼～还有发芽的樱桃萝卜

继上次成功用微波炉grill功能做了蛋塔之后，这周末再接再厉做了鲜肉月饼。我和bf一边打游戏一边吃掉7，8个。
馅是用一个洋葱，一斤猪肉米，咖喱粉，一个鸡蛋和适量面粉，做成丸子状，放油锅里炸一下，然后包到酥皮里。放到微波炉里，grill档，8分钟，然后翻面6分钟，再翻面4分钟。这样不会焦。一下做了好多丸子放到冷冻里以后还可以下粉丝汤。
为了省事，酥皮就切成放的了，所以做出来是这个样子的，虽然没有全部包紧，但是不会干，刚烤完时，油还吱吱的，但不会流出来。

还有前天种的樱桃小萝卜种子，昨天就发芽了！今天又长高了不少，顺便露个脸。这个种子太容易发芽了，种多少发多少，我怕太挤，已经分走了一半。据说三十天就可以长成萝卜了，期待中。
春天到了，kaufland还有aldi来了不少花种子和球茎，大家有兴趣不妨买点来种种哈。我这个种子是在aldi买的最便宜的 0，19欧一袋，照这个发芽势态，可以连续种上一年吧。至于花盆，我没舍得买，就用0，5欧一个的塑料桶种的，还方便搬动。

frost 发表于 2006-3-5 01:35

塑料桶如何解决排水问题？？

鲜肉月饼我喜欢，勾起馋人的回忆

saygoodbye 发表于 2006-3-5 10:42

苏皮可以直接买吗?
叫什么呀?

hellen_hongye 发表于 2006-3-5 11:10

叫BLätterteig, 有一小卷卖的,也有一片片叠起来冻住卖的,一般的Lidl和Aldi只有一片卷着卖,放在香肠酸奶那边,大概75Cent....

callmeecho 发表于 2006-3-5 12:10

原帖由 frost 于 2006-3-5 01:35 发表
塑料桶如何解决排水问题？？

鲜肉月饼我喜欢，勾起馋人的回忆


我拿一把不用的刀子，尖头用打火机加热一会儿，把桶扣过来，戳两个洞就行了，很方便的。
今天早上起来发现苗苗又长高了一倍，太神奇了！

yanhaohao 发表于 2006-3-5 14:01

$加油$$加油$

雨蝶 发表于 2006-3-5 14:04

厉害，有创意的mm

xingxing01 发表于 2006-3-5 14:10

BLätterteig不错,我也经常用它裹火腿烤着吃~

花果园 发表于 2006-3-5 17:20

原帖由 hellen_hongye 于 2006-3-5 11:10 发表
叫BLätterteig, 有一小卷卖的,也有一片片叠起来冻住卖的,一般的Lidl和Aldi只有一片卷着卖,放在香肠酸奶那边,大概75Cent....

用他来做蛋塔皮行吗

sushan 发表于 2006-3-5 17:25

$学习了$$学习了$$学习了$:P
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