周末的幸福生活 --- 扁豆焖面
终于等到星期五， 期待已久的周末又要开始了。一个星期里最喜欢这一天，因为可以名正言顺的偷懒。
晚上也可以不读书，拖到很晚睡觉，
而明天也不用担心要早起，
可以睡到自然醒。 :D :D
扁豆焖面最好用手擀面，可惜自己比较懒，就用比较宽的意大利面条代替。 做法如下，很简单，可能大家都已经知道了。 $害羞$
首先把腌过的肉丝炒熟。 然后再重新加油，加葱姜蒜和一点干辣椒爆锅，
最后加切好的豆角炒一会 豆角炒一会之后，将刚才炒过的肉丝也加进锅里。
然后放生抽， 老抽， 糖，盐。 再炒一段时间，
加水和面条。 加锅盖小火煮。
等面条熟了之后，大火收水。大功告成。 ;) 原帖由 AmelieWorld 于 2006-3-17 20:53 发表
终于等到星期五， 期待已久的周末又要开始了。
一个星期里最喜欢这一天，因为可以名正言顺的偷懒。
晚上也可以不读书，拖到很晚睡觉，
而明天也不用担心要早起，
可以睡到自然醒。 :D :D
扁豆焖面最好用 ...
漂亮:) 原帖由 angelinatan_cn 于 2006-3-17 21:35 发表
漂亮:)
谢谢，能得到大师的夸奖， 好开心。
:P :P 看着就好吃啊，口水~~~~ 这个BF做的也超级好吃，不过他是单独煮面，然后放到炒好的豆角里面闷。 原帖由 Jenny_xie 于 2006-3-17 21:39 发表
这个BF做的也超级好吃，不过他是单独煮面，然后放到炒好的豆角里面闷。
以前我也这样做过，
后来发现直接和豆角一起煮更入味。 因为我用的不是手擀面，而是spagheti :P MM那是什么面,怎么煮出来是扁的?
我也会做这个面,但是就是愁买不到合适的面:( 我也要学着做:) 原帖由 我爱猫猫 于 2006-3-17 22:54 发表
MM那是什么面,怎么煮出来是扁的?
我也会做这个面,但是就是愁买不到合适的面:(
mm，在一般的德国超市都可以买到这个Spaghetti.
包装是蓝色的纸盒子，
面的牌子是Barilla,
要买第13号面条。
;) 不错！！！ 夏天的时候土市的豆角便宜的时候，我们家也经常做，也是单独煮面条，味道很好，看看mm作了，有点馋了 终于知道什么是焖面了，上次可是被别人狠狠的鄙视了一把 原帖由 AmelieWorld 于 2006-3-17 21:49 发表
以前我也这样做过，
后来发现直接和豆角一起煮更入味。 因为我用的不是手擀面，而是spagheti :P
我们也是用spaghetti。
这样就太好了，可以向他推荐一种省事的方法，哈哈 。。我就少刷一个锅:P 原帖由 豆腐 于 2006-3-18 08:00 发表
夏天的时候土市的豆角便宜的时候，我们家也经常做，也是单独煮面条，味道很好，看看mm作了，有点馋了
我也是等到豆角便宜的时候才下手.:P
而且豆角不经放, 非常快就变坏了. >_< 原帖由 游鱼 于 2006-3-18 10:46 发表
终于知道什么是焖面了，上次可是被别人狠狠的鄙视了一把
那你下次一定要做一次扁豆焖面给鄙视你的人吃,
让他惊讶的合不拢嘴巴.:o 原帖由 Jenny_xie 于 2006-3-18 11:33 发表
我们也是用spaghetti。
这样就太好了，可以向他推荐一种省事的方法，哈哈 。。我就少刷一个锅:P
:D:D:D:D
我们家都是我做他刷. 原帖由 yanhaohao 于 2006-3-17 23:47 发表
不错！！！
谢谢$害羞$ 漂亮，漂亮。
页:
[1]