蝎媚 发表于 2006-3-19 00:55

不要说那么多废话了,请赶快把做腌肉的方法告诉我们吧,馋死了...

一个人 发表于 2006-3-19 01:29

怎么做的啊,快教教我们

杉杉来迟 发表于 2006-3-19 01:39

原帖由 niall 于 2006-3-18 19:24 发表
好象国内的啊！楼主说一下做法，还有选择什么部位的肉？现在冬天快过去了，是不是不适合了？？？
偶用滴五花肉.现在也这季节也可以的.做法回头偶加上啊.

杉杉来迟 发表于 2006-3-19 01:40

原帖由 schwarzdame 于 2006-3-18 20:52 发表
哇,看起来可真专业!赞一个,要是有方法就好了!
刚回来,.方子一会儿就上啊.

杉杉来迟 发表于 2006-3-19 01:41

原帖由 littledai 于 2006-3-18 21:40 发表


花椒啊，JJ

问问LZ MM, 看这颜色，放酱油了吧，到底算酱肉还是算咸肉啊？
要放酱油.是腌肉.

HH2005 发表于 2006-3-19 11:10

原帖由 杉杉来迟 于 2006-3-18 18:30 发表
腌了十天.现在开吃味道好极了.$鼓励$$鼓励$
做法:买好的五花肉洗干净后把水漓干.把盐和花椒(爱吃辣的加点辣椒)放锅里炒.炒好的盐和花椒加点酱油.料酒.五香粉.胡椒粉仔仔细细的抹在肉上(注意肉的逢都要抹上).然后 ...

嗨呀，好好吃哦;)

HH2005 发表于 2006-3-19 11:11

原帖由 杉杉来迟 于 2006-3-19 01:41 发表

要放酱油.是腌肉.

是酱肉撒？

lieberl79 发表于 2006-3-19 11:26

这里的人都好强呀！这个也能自己做！

我是谁 发表于 2006-3-19 11:59

这个这个。。。。。。。。。。。。。。。。太强了$害羞$$害羞$

yanhaohao 发表于 2006-3-19 12:46

不错   不错
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查看完整版本: 偶滴腌肉.做法加上了.