宛玲 发表于 2003-6-14 15:26

简单美味的Eiskaffee(极简单,高手莫进,会笑死的)

Eiskaffee冰咖啡,大家可能都喝过,不用我介绍了吧。外面的咖啡店做的纵然好,可是价钱太贵,炎炎夏日,每天去喝就会破产,其实这么容易做的东西,自己动手不是更有趣味?

主料:咖啡(速溶的,烧制的都行),Vanilleeis(香草味的冰激淋,别的味道也行,不过最好不要是水果味道的,会串)

配料:我自己随便做的咖啡薄荷味果冻,没有当然无所谓

制作步骤:1. 烧制咖啡,等咖啡冷却,最好可以放在冰箱里冷藏几小时
2. 挖两大勺冰激淋盛在杯中 3. 咖啡倒进去

马上就可以开吃啦。没耐心的,咖啡刚烧好也可以不经冷却直接浇在冰激淋上,只是喝起来没那么冰而已,味道一样好。

果冻和冰激凌放进去

宛玲 发表于 2003-6-14 15:26

浇进咖啡,就成功了

宛玲 发表于 2003-6-14 15:28

我虽然偶尔做咖啡,可是实际上是从来不喝的,这才是我的下午茶,玫瑰碧螺春配上几块桂花松子豌豆黄

Beta 发表于 2003-6-14 15:39

hehe,,做得好漂亮,,,不过我最爱喝的事iceschocolade。。宛玲姐姐不要打我pp,接你的地方烁烁iceschocolade,,

巧克力pulver,倒入冰牛奶搅拌,然后各放一勺香草口味和巧克力口味的ice,(也可以一样口味的),上面铺上一层厚厚的sahne,喜欢的话撒上些巧克力碎粒,然后配上吸管和长的勺子,完成!!

不过我没有图,可惜,不过做出来的和外面卖得一样,大家想一下就可以了!!!

我目前吃得最便宜的是2.8欧,最贵的9.6马克,自己做的话不用那么贵,而且保证是全牛奶冲调的!!!

Per 发表于 2003-6-14 15:41

Beta 发表于 2003-6-14 15:41

你们家的厨房很干净,我自己的弄得像狗窝一样!:D

宛玲 发表于 2003-6-14 16:04

薄荷咖啡果冻是专门做来喝Eiskaffee的,BF最爱,据他的吹捧,加上这种果冻,比外面买的好喝多了。:D :D 不过,我没在果冻里放糖,空口吃很苦的。

我是用薄荷茶包做的,咖啡烧好后直接浇在薄荷茶包上,放Gelatine,然跟普通果冻一样放进冰箱就行了,还是因为懒啊。另外在亚洲店买的瓶装薄荷(碎薄荷叶子泡水)可以放比较长时间。我上次做凉粥就是用的那种。

escho 发表于 2003-6-14 16:24

偶喜欢那个糕!
喜欢吃糯米的东西,想减肥也肯定不成功 :D

兔咪咪 发表于 2003-6-14 16:40

:D

宛玲 发表于 2003-6-14 16:42

我就知道,马上就被高手嘲笑啦。:p

niuniu800623 发表于 2003-6-14 17:01

咪咪终于出现了!:D :D

yayado 发表于 2003-6-14 19:11

哥哥 发表于 2003-6-14 19:48

最初发表由 宛玲
我虽然偶尔做咖啡,可是实际上是从来不喝的,这才是我的下午茶,玫瑰碧螺春配上几块桂花松子豌豆黄
还是这个看来舒服啊

Sofia 发表于 2003-6-14 20:40

最初发表由 哥哥
还是这个看来舒服啊
同感啊。看起来想艺术品啊

Sky@Miss 发表于 2003-6-15 08:49

玫瑰碧螺春配上几块桂花松子豌豆黄

这才是生活啊!:D 楼主好享受啊

starocean 发表于 2003-6-15 19:23

豌豆黄,馋死我了,是我期盼已久的好东东,快告诉我做法。

宛玲 发表于 2003-6-15 19:44

Spar里买去皮豌豆,泡一夜,煮30分钟到烂,放进粉碎机里打碎(先打碎再煮也可以,如果你的粉碎机可以打黄豆的话),加糖,加桂花,搅匀,加一点Gelatine(文学城上学来的,这样比较容易结块),等凉,放进冰箱冷藏室,过几个小时就能拿出来大快朵颐了。

yearer 发表于 2003-6-16 01:48

宛玲 发表于 2003-6-16 06:19

最初发表由 yearer
桂花 那里买的:confused: 国内带的。:D :D

yearer 发表于 2003-6-16 12:20

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