兔咪咪 发表于 2003-6-21 14:50

学大头做的糯米糍

味道挺好的！:D

兔咪咪 发表于 2003-6-21 14:51

打开看看，----------原来是这个样子的！:D

天蝎公主 发表于 2003-6-21 16:05

好棒，比我做的好多了。:p

小麦 发表于 2003-6-21 18:14

好多椰丝啊……

大头 发表于 2003-6-21 18:53

兔子你现在越来越能干了呢！！:)

我好久没来发言了，因为这个学期超忙。不过偶尔来看一眼。你可是给这里添砖加瓦，贡献了不少。在这里象你道谢哦！！

BF昨天回国了，所以一个人又空点，再加上我把周末的班减少了一天（原来是二天），终于轻松一点。睡饱了起来，想可以来打几个字了:D

ElectricBlue 发表于 2003-6-22 14:43

问咪咪个问题啦
为什么我做的糯米糍蒸出来的都是憋憋的，软软的，塌成一个小饼呢？

yayado 发表于 2003-6-22 19:05

大头 发表于 2003-6-22 19:56

最初发表由 魔镜
大头同志！！我还以为你要抛弃我们呢，，，原来忙着掏金去了:D

我哪有淘金，没办法，不打工吃什么？:(

不过已经跟BF说了，他要负担起养家的责任了:mad: 唉，女人还是要对自己好一点，虽说不至于要靠他养活，但是太辛苦了人会变得粗糙，女人还是要收拾，精致一点才有味道～～;)

我哪里舍得抛弃你们，那是万万不可的哦！！:D :D

兔咪咪 发表于 2003-6-22 20:15

最初发表由 ElectricBlue
问咪咪个问题啦
为什么我做的糯米糍蒸出来的都是憋憋的，软软的，塌成一个小饼呢？

事情是这样的，我不知道你蒸前加没加椰丝，椰丝这个东东是起定形作用的。:D

兔咪咪 发表于 2003-6-22 20:17

最初发表由 yayado
咪咪呀，你的椰丝是不是糯米糍蒸熟之后才撒的呀，应该不用一起进锅蒸了吧
要一起蒸的，否则，面团会变形，你看到上边那么多白色的东东，其实是糖粉，蒸后尝了一个，不甜，所以洒了很多糖粉上去。
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