pei 发表于 2006-4-20 15:42

当归要怎么用？！

前几天看了个帖子，说，用当归，薏米，花生煮来的粥，对女生好。想做的。
昨天在亚超市买了当归，一大块的，大块的，这个要怎么用阿？从来没做过阿？切片马？直接就可以放进去了？

yanhaohao 发表于 2006-4-20 17:28

当归老鸭汤。。

瓜瓜乐 发表于 2006-4-20 17:29

要切片，注意用量。

M 发表于 2006-4-20 17:45

当归一般卖的时候就是切片的.
炖牛肉汤什么的,都可以放. 注意量. 多了的话,整锅汤的味道就毁了....

MorRlli 发表于 2006-4-20 18:26

听说可以煮粥的时候放进去 对女生特别好。。

kittycat 发表于 2006-4-20 18:50

这个DD长得啥样$frage$德文叫啥啊$frage$

香婆婆 发表于 2006-4-20 19:26

滋阴的哈
还调节内分泌

pei 发表于 2006-4-20 19:48

原帖由 kittycat 于 2006-4-20 19:50 发表
这个DD长得啥样$frage$德文叫啥啊$frage$ [/quo
我卖的那个,是没切片的,一大块一大块的.
好像很硬的样子,白的,带一点点灰色.
就在亚洲超市买的,不知道的问叫什么的.

cff 发表于 2006-4-20 22:01

当归   功能补血活血，适用于血虚血瘀诸证，然而当归在复方中，小剂量应用则补血，大剂量应用则活血。
如当归补血汤即由黄芪30g，当归6g组成，后世在应用补血的总方四物汤时，当归用量也不超过10g;归脾汤、八珍汤中，当归的用量仅3g。而具有清热解毒，活血止痛作用治疗脱疽的四妙勇安汤，当归的用量竟达60g，主要是取其活血止痛;治妇女产后瘀血内阻的恶露不行，小腹疼痛的生化汤，当归的用量为24g，也取其活血止痛，祛瘀生新之效能。再如治妇人胎前产后气郁血瘀诸疾的佛手散，当归用二至三两者，乃取其活血之用，使瘀去新生、血有所归。
由此可见，当归用于活血，剂量宜大，可用至15g以上。前人谓其气味俱厚，行则有余，守则不足。故重用则行血之力更甚。若用于补血，剂量宜轻，3～9g即可。血虚者每致阴虚，阴虚则生虚热，当归气味辛温而主动，重用则每致动血，切不可重用，否则适得其反，病家服后每致口干、烦躁、失眠、头晕更剧，甚则鼻衄。


希望有所帮助。

cff 发表于 2006-4-20 22:05

当归，黄芪经常同用，那就再说说黄芪的用量
黄芪    常用量为9～15g，在王清任的补阳还五汤中重用至120g。
      10克以下升压 ，15-30克降压 ，40克以上调节血压的动态平衡
      气虚难汗者用之可汗，表虚多汗者用之可止。
      其利尿作用在20g以内明显，30g以上就趋向抑制；其对血压的影响，量在15g以内可升高血压，35g以上反而降压。
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