小笨猪 发表于 2006-4-27 23:21

圆肉杞子鱼

买了条鲫鱼，虽然是冰冻的，我已经很满足了，清蒸肯定是不行了，红烧的也不想吃，正好翻杂志的时候看到这个方子

桂圆肉，枸杞和红枣各少许，用水泡一下

鲫鱼洗净控水后肚内抹少许胡椒粉

锅内热油后，放姜片，葱段，把鱼放进去，两面都煎一下，然后加大概200ml水吧，一勺料酒，同时把桂圆，枸杞和红枣也放进去，然后加一勺生抽，少许糖盐，等到汁差不多收干就好了

小笨猪 发表于 2006-4-27 23:27

买了条鲫鱼太大，锅子里放不下，临下锅了，才想起来把头剁了烧汤，汤倒是奶白色的，就是我们俩都喝不下了

炸馒头，小时候的零食

小笨猪 发表于 2006-4-27 23:29

白云凤爪

白醋，水和糖1：1：1，再加少许盐，烧开后放凉，把煮好过完冷河的鸡爪浸进去，放入冰箱至少4个小时

怎么都冻起来了

小笨猪 发表于 2006-4-27 23:30

嘻嘻，秀一下今天的杰作，俺们家墙壁:P斑斑手下留情

faxian 发表于 2006-4-27 23:37

大半夜的，馋死人了。。。

乖狗狗 发表于 2006-4-28 08:04

嗯～这个鱼有意思。

照片拍得真好。另，墙上是小猪猪的艺术创作吗？:)

白糖肉松 发表于 2006-4-28 09:25

LZmm 真厉害，菜做的好，照片拍的好，家里布置的这么清雅~~~赞~~~~

HH2005 发表于 2006-4-28 10:41

原帖由 小笨猪 于 2006-4-28 00:30 发表
嘻嘻，秀一下今天的杰作，俺们家墙壁:P斑斑手下留情


漂亮漂亮！很有生活情趣;)

Jenny_xie 发表于 2006-4-28 16:39

鱼我喜欢，不过bf不爱吃鱼，闲麻烦
还有墙壁也超级喜欢！

小狮子 发表于 2006-4-28 16:46

好漂亮! 我也喜欢吃鱼，不过每次弄完了都已经精疲力尽，没有胃口吃了:(
可能是得多练练，习惯了就好了吧。。。
BF老缠着我问中国有没有没刺的鱼。。。我晕，没刺还是鱼么?
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