baofie 发表于 2006-5-4 14:09

珍珠圆子, 转贴

做的太好了，这里转一下

肉馅：
鸡肉蓉大概半磅；马蹄三个，发过香菇（小的两个），姜末1~2 tsps，盐，胡椒面，生粉, 水 ,搅好后，最后加葱末，搅匀即可。
糯米（本来应该找圆的，可我最后只找到这种韩国糯米，不圆),水泡过夜，中途换3~4 次水，用前1小时沥干。
剩下的就是做圆子，裹糯米，盘子下垫的冬瓜，大火蒸20分钟，出锅后加上些用上汤沟好的芡汁，最后加些香菜末（可以不加，看个人喜好）

baofie 发表于 2006-5-4 14:16

成品出来了............

chengchengro11 发表于 2006-5-4 14:19

好想吃~~很清谈的DD。。还属于荤的~

baofie 发表于 2006-5-4 15:02

原帖由 chengchengro11 于 2006-5-4 15:19 发表
好想吃~~很清谈的DD。。还属于荤的~
属于荤里清淡的;)

chengchengro11 发表于 2006-5-4 15:20

LZMM~~有个比较急的问题问问你~西兰花，买了几天放冰箱里~今天准备吃，但上面绿色的变黄色的，不知道是不能吃了，有毒~还是只是菜不新鲜了~:lol:比较晕~

我爱猫猫 发表于 2006-5-4 15:35

看着真香:)

winds_rains 发表于 2006-5-4 15:53

原帖由 chengchengro11 于 2006-5-4 16:20 发表
LZMM~~有个比较急的问题问问你~西兰花，买了几天放冰箱里~今天准备吃，但上面绿色的变黄色的，不知道是不能吃了，有毒~还是只是菜不新鲜了~:lol:比较晕~
应该可以吃的说,反正我是吃的,也没见有什么问题?

瓜瓜乐 发表于 2006-5-4 16:45

强~~~~~~~~~~！！！！

baofie 发表于 2006-5-5 07:48

原帖由 chengchengro11 于 2006-5-4 16:20 发表
LZMM~~有个比较急的问题问问你~西兰花，买了几天放冰箱里~今天准备吃，但上面绿色的变黄色的，不知道是不能吃了，有毒~还是只是菜不新鲜了~:lol:比较晕~
我估计吃了是死不了人的，但最好还是别吃。
页: [1]
查看完整版本: 珍珠圆子, 转贴