教你几种粥的做法
鱿鱼粥。方法是这样的，鱿鱼丝，蒜末，都先在锅里煸炒一下，煸出香味。
等到粥好了的时候先放鱿鱼丝，等一会儿，再放煸好的蒜末，香菜末，为了漂亮还可以放些葫萝卜丁，很细小的，那个味道非常香，对了，别忘了放盐和鸡精。
广州的粥其实就是“生滚粥”
意思就是先要熬好一锅粥，然后就把一部分的粥倒在小锅里煮，等到粥煮沸后就把调好味的材料放进去一起煮，直到再沸腾时就可以了。至于材料就随个人爱好（如：牛肉片、猪肉片、鱼片等，如果喜欢的话可以加一点姜丝和葱花）
PS 每次煮的时候最好分量不要太多，一两碗就好，分量多了煮的时间长材料就会过火了。
先用骨头煲汤,再用那个汤来熬粥,会特别的好吃,也很有营养.
皮蛋粥就加入碎的皮蛋,起锅时加入盐、葱花、还有胡椒粉，看个人口味吧。重点就是粥要熬得好。
其实平常做粥只要先把粥熬好了 再把自己喜欢的东西放下去 加油盐味精调味就好了
1、皮蛋瘦肉粥 皮蛋一个 瘦肉约半斤 粥熬至约五成熟时下锅同煮 待起锅再调味
2、芥菜瘦肉粥
3、牛肉粥
最主要的是自己喜欢什么就放什么来煮吧
觉得怎么样，还是可以试一试的吧，不难 没人喜欢喝粥？ 帮顶一下
粥好呀！好吃又减肥呢！！！:P:P:P 我狂喜欢喝粥！！谢谢lz了！ 鸡腿粥，也不错的说。 不错，我也喜欢喝粥 偶也喜欢喝粥,不过平时嫌麻烦呢,因为要一直顾着.
谢谢LZ,这些粥看起来倒并不复杂,改天试试!:P 其实煮粥并不麻烦，我有一个好办法。:)
就是把米放在锅里之后，把火只开到中档，让它自己烧开，然后保持沸腾状态15分钟左右就好了。
这是我的懒办法，但也不比妈妈的三滚粥逊色。
再加一句，在德国，煮粥最好用MILCHREIS，味道最好。 原帖由 lika 于 2006-5-9 19:42 发表
其实煮粥并不麻烦，我有一个好办法。:)
就是把米放在锅里之后，把火只开到中档，让它自己烧开，然后保持沸腾状态15分钟左右就好了。
这是我的懒办法，但也不比妈妈的三滚粥逊色。
再加一句，在德国，煮粥最好用 ...
真是英雄所见略同啊！ 昨天做了生滚鱼片粥很好喝,我爱和粥,我爱和粥