sammy 发表于 2006-5-15 18:40

周日大排档 - 炒螺

在超市的冰柜里见到这种Muschel, 也不是很贵的说.
回家来解了冻, 用姜蒜料酒辣椒在热油里爆炒, 可是一盘地道的大排档炒螺啦

小甜橙 发表于 2006-5-15 19:34

最爱吃这个啦，看上去就很香。
:(馋啊！

twosteps 发表于 2006-5-15 19:34

我们这里的比利时超市有卖新鲜的, 可是我总怕有沙子, 不敢买.......

maze 发表于 2006-5-15 19:40

我总觉得这个Muscheln吃下去不太消化的感觉。

sammy 发表于 2006-5-15 19:57

原帖由 twosteps 于 2006-5-15 20:34 发表
我们这里的比利时超市有卖新鲜的, 可是我总怕有沙子, 不敢买.......

羡慕ing!

在德国还没见过活的海鲜伲.:mad::mad:

annierong 发表于 2006-5-15 20:39

我喜欢这个东西,可是没有把握做,上次学的机会错过了.

linda 发表于 2006-5-16 12:01

这个不叫螺,南方叫淡菜,北方叫海虹,学名叫贻贝.
烧汤也非常好.烧一锅水,加一点姜片,一点点盐,水开下这个东西,等壳开了就可以起锅了,烧出来的汤是白色的,夏天喝最好了,很滋补的.也可以跟海带同炖汤.

baofie 发表于 2006-5-16 12:19

好吃好吃，今天也去买

河边草 发表于 2006-5-16 12:26

请问mm在哪家超市买的啊？我问过好多家，都说没有

linda 发表于 2006-5-16 12:38

kaufland有冰冻也有冰鲜的,Nordsee店里卖的冰鲜的比kaufland的还便宜.
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