冰激凌 发表于 2006-5-18 16:20

谢谢！

:) :) :)

[ 本帖最后由 超爱冰激凌 于 2006-12-6 17:31 编辑 ]

aotubmw 发表于 2006-5-18 17:09

亚洲店有卖。:P:P

kitty猫 发表于 2006-5-18 17:33

纯属巧合,决非灌水

babysnack 发表于 2006-5-18 18:41

对阿，有卖的，方便啊，为什么要自己做啊？我是懒惰的人，呵呵

nonodarlin 发表于 2006-5-18 18:51

转贴：

1、用中小火把芝麻炒成褐色，这一部非常关键，火候不够成不了芝麻酱，火候过了有苦味。要抄到芝麻用手一捏就成一泡香油的程度——有点夸张了，实际情况是用手指一搓芝麻即碎，同时手指会有油迹。
2、芝麻稍微冷却后，放入Blender用高速档打，很快芝麻会变得有点沾，贴在壁上影响进一步粉碎，这时候需要停下来把芝麻拨到中间继续磨。为加快进度，提高效率，这时可以加入一点植物油做引子，一点点就够了，什么油都行，不必用芝麻香油。有了引子之后，里面的油会很快越来越多，不用多长时间就成酱状了。
3、加入一点食盐，继续高速加工，酱会越来越稀，不一会儿就可以大功告成了。

merry 发表于 2006-5-18 19:50

哇！太棒了，原来芝麻酱也可以自己做啊！超喜欢吃这个！

zsngj 发表于 2006-5-18 20:00

学习了....

pigpig 发表于 2006-5-18 21:00

天那，为什么要自己做，很麻烦啊

annieingermany 发表于 2006-5-19 01:26

亚店卖的芝麻酱太贵了，小小一瓶就要4欧多，还不如买那里的花生酱，不要买德国超市的超甜的

大弱 发表于 2006-5-19 08:25

土店的便宜，不到2欧。
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