小羽 发表于 2006-5-19 17:35

凉拌grüner Spagel,把大家的方法也加进去了

又到了一年一度吃Spagel 的季节了,据说Spagel营养超级丰富,我俩又特别爱吃,所以买了好多.吃了好几次Spagel炒肉片有点烦了,所以今天做了一个简单的凉拌Spagel.味道很不错,鲜香清淡;)

我把大家的方法都加进来了,还有别的MM有好建议的话也可以发出来,大家分享哦:D
1.grüner Spagel 用水抄一下,用凉水冲冲.
放生抽,糖,盐,鸡精,辣椒油,一拌就可以吃了:D

2.sammy MM :清炒, 用Butter炒很香

3.魑魅魍魉 MM :芦笋很清香，稍微用点酱麻油淋一下就很好吃啦

4.yongyong MM : 芹菜炒芦笋， 很清口的菜




顺手发个别的凉菜吧,也很好吃的,凉拌银耳和黄瓜西红柿.
据说黄瓜西红柿放一起吃对身体不好,所以我有时会改版成单放黄瓜或者西红柿:P

[ 本帖最后由 小羽 于 2006-5-20 12:47 编辑 ]

小羽 发表于 2006-5-19 18:18

原帖由 shyshy 于 2006-5-19 18:53 发表
这个凉拌芦笋苦伐？

绿色的不苦, 那种白色SPAGEL的有点苦:)

sushan 发表于 2006-5-19 18:24

看着就好吃!!!!!!!!!!!!!!!:)

sammy 发表于 2006-5-19 18:53

也才买捆, 也拌着试试.

蓝麦子 发表于 2006-5-19 18:57

学习了学习了。原来还可以凉伴了吃。

sammy 发表于 2006-5-19 19:03

我一般清炒, 用Butter炒很香, 就是会长肉

小羽 发表于 2006-5-19 20:46

谢谢大家支持, 记住关键是辣椒油要很香哦:D

楼上MM的方法回头我也试试:)

我爱猫猫 发表于 2006-5-20 00:52

看着太有食欲了,我去超市老能看到这个,就是不知道怎么做:(

魑魅魍魉 发表于 2006-5-20 01:04

个人意见

芦笋很清香，稍微用点酱麻油淋一下就很好吃啦，用辣椒油味道太重，反而盖过它的清香啦。

yongyong 发表于 2006-5-20 10:45

试试 芹菜炒芦笋， 很清口的菜。
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