把鱼吃到骨头渣子都没有~*加了包装照片
猪头愚钝已经不是一年两年了，未来的岁月还会多愚钝，也是猪头这么多年来唯一有把握想明白的事情了。。。。天资如此，后天除了认命，还可以稍尽点人事，偶尔也心理作用地吃点核桃啦芝麻啦什么滴（猪脑是坚决不吃滴！！！），此类民间流传的食补其实也有效果，恩，衣带渐宽肥肉噌噌，由此可见，本猪头天性纯良，积极地响应庄子老人家的口号，无思无想无为无我，只有柔软的肥肉。。。。。。。
呵呵，回正题。
突然想吃鱼。恰好在一个LUXEMBURG边境城市的超市里发现一种小鱼。原本是卖给人家炸着吃滴（不懂包装上的字，依稀似乎是油炸专用）。很干净，清清爽爽一条一条又一条。。。。。。。废话，鱼当然清清爽爽一条条地。。。
印象当中是自古有云，有小鱼不吃大鱼。于是，利落地拎了袋回来。-------------------废话，就属它便宜，别的买不起行不？
（
猪头没什么兴趣吃油腻腻的油炸。一路想了半天，惴惴不知如何吃。回到家，已然半化冻了，一咬牙，胡做。-------------------------反正猪头连开水都不怕，难道还怕拉肚子？
清水泡几分钟，冲洗干净，阿弥陀佛，佛祖可不可以勉强保佑一下，这小鱼儿能少吃点小虾泥巴什么的。。。。。。？
分做两堆，两个灶眼一起打开。
1，胡乱酱焖
没有黄酱，可我有酱油有辣酱还有味曾，凑和吃把就。
先少量油将鱼略煎香。再爆香洋葱姜片和一大勺贵州油辣酱，把鱼倒入，白酒，酱油，盐，糖。加水再，炖吧就。中途想起来，又加了点蒜末，一勺醋，胡椒。最后出锅时候想起来加两勺味曾。
味道》浓郁，比较象红烧了就。估计有正宗黄酱的话，会更好。还是蛮好吃的。----------有朋友尝了说很香。
2，五香卤鱼，然后烤干
手忙脚乱忙酱焖的同时，也在构思这第二堆鱼怎么做。搜寻下冰箱，看到上次卤鸡胗后特意剩装的一瓶卤汁。呜呼，消灭掉。
卤汁烧开，直接把第二堆鱼倒进去，补了点盐，又切了半个小洋葱扔进去。几分钟就沸腾了。又炖了10来分钟。尝一尝，根本就是很没有特色的五香味道，又放了点辣椒粉。。。。。。。。。。。。
第二天，灵机一动，捞出卤好的鱼，放入烤箱，180度的样子烤了20多分钟，表面水分都没了。这时再吃，呜呼，好吃也。。。。当零食吃最好啦。
:D
[ 本帖最后由 良家猪头 于 2006-5-21 19:05 编辑 ]
甜品
周六晚恰逢超市草莓大贱，5毛9一斤，头脑发热，抱了4盒。一路在后悔中盘算不出如何消灭。。。。。。
查电脑良久，草莓有吃掉了大本盒，终于决定，留一盒半周日来个草莓TAG。其余地统统地果酱处理。。。。。
可怜，连夜洗草莓，还没有半自动化，只好拿了两把叉子，终于搞出一小盆草莓糊糊，里面当然还有很多块状。。。。。忽略不看。胡乱加些蜂蜜，入瓶封好，据说冷藏3天就可以了。（那一时猪头突然很后悔只买了4盒，应该搞个几十盒的呀，弄出一年的果酱来。。。。。。。。。）
才隔了一个晚上，因为无聊又因为昨天在亚店心血来潮地买了包马蹄粉又因为嘴馋又因为。。。。。居然做了马蹄糕，既然做了，总不能不吃吧，于是随便就弄了勺还没有好的草莓果酱浇在上头。。。。。。。。。。。。
有一说一，有二说二
实话实说。1，草莓酱味道是不错滴，配上马蹄糕是不合适滴。 （草莓味道太香浓，很容易盖住马蹄的味道-------如果这马蹄糕的味道就是马蹄的味道的话）
2，亚店的饿马蹄粉，怀疑很不地道，一股子陈味，也许是这么多年没吃过马蹄，以至于连马蹄的味道都忘了？？？也不是不可能。
3，马蹄糕。。。。。。。。。。。。。在客观条件的限制下，本马蹄糕，味道一般般，光觉得黄冰糖的味道很不错。。。。虽然如此，爱吃甜食的猪头还是英勇地消灭掉了很多。。 ^_^ 楼主好有意思 亚店的鱼？？？？？？？？？？ :D:D:D
楼主的帖子一向这么搞笑～～ :D:D:D:D:D:D$加油$$加油$$加油$ :D:D好吃又好笑:D:D 我喜欢,回头也要做马蹄糕.N久前吃的了,味道很好. 要是这会能吃着小鱼 看你的贴，就好了～～
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