kleinschen 发表于 2006-5-23 17:48

五月槐花香!!!

今天做了槐花饼,发上来献丑一下!
去年这个时候槐花开的时候就没有吃到,今年就趁早下黑手!:


先来支槐花助助兴,陪大爷们乐呵乐呵!:cool:
$害羞$ 妖娆,妖娆!!

[ 本帖最后由 kleinschen 于 2006-5-23 18:58 编辑 ]

kleinschen 发表于 2006-5-23 17:49

摘来的槐花洗干净,用盐杀水20-30分钟.
然后加入面粉,鸡精和鸡蛋,和成软点的面团.

[ 本帖最后由 kleinschen 于 2006-5-23 19:07 编辑 ]

kleinschen 发表于 2006-5-23 17:51

用手把和好的面团分份,摊成薄饼,在锅里煎.要慢火, 2档的火候!

[ 本帖最后由 kleinschen 于 2006-5-23 19:14 编辑 ]

kleinschen 发表于 2006-5-23 17:51

成品出炉了!呵呵......

[ 本帖最后由 kleinschen 于 2006-5-23 19:16 编辑 ]

kleinschen 发表于 2006-5-23 17:52

感觉: 槐花的味道还是不错的! 就是不知道饼怎么能烙的比较松软点!$frage$

[ 本帖最后由 kleinschen 于 2006-5-23 19:19 编辑 ]

delphinchenli 发表于 2006-5-23 18:08

这种花还没看见过.这里的花好象不让随便采吧.

amin511 发表于 2006-5-23 18:09

这个是沙发吗？

云淡风清 发表于 2006-5-23 18:09

哪里有槐花啊

audrey 发表于 2006-5-23 18:15

是啊,这花哪里有啊.不是植物园里顺来的吧...德文叫什么啊

kleinschen 发表于 2006-5-23 18:21

原帖由 delphinchenli 于 2006-5-23 19:08 发表
这种花还没看见过.这里的花好象不让随便采吧.

这种槐花可以采的,就是采的时候别折树枝就行,只采花.当然不能跑到私人家去采啊!:P
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