吃遍福州美食
刚搜到的，内容n多，而且非常全。。。而且有图及网友评介！
是在转的太辛苦了
大家自己慢慢看吧:cool:
http://www.78fz.com/78map.php 福州的美食地图(修订版)
发表于 2005年9月13日 10:28 收藏本页到 网摘 或 博采
忽然想起去年写的美食地图，至今已经一年了，晚上正好无事，本想写1900的观后感，临时决定改成写新的美食地图。坐在桌前，想着去年一年的美食收获，有许多是被人说了无数次了，也不懂有无说的必要，比如香格里拉自助餐，比如食鼎记，之类之类，而且有许多吃过了，没有记录就忘记了。能想起多少写多少吧。
1、井大路的兴化府卤面，这是一个莆田菜馆,位置在井大路中段，原来是湘里人家。进去点卤面，不可点大份，只能点中份。不懂是不是我心理作用，吃了一次大份的总觉得不如中份的好吃。那里价格蛮实在，一些莆田菜做的不错，炝肉，套肠，炸豆腐沾椒盐，炒麦螺，都不错。跟朋友去吃，人均只要15左右就吃的蛮爽的。感觉比另一家莆田菜馆0594做的要好。前一阵兴化府在津泰路开了分店，没有去过，不得而知。
2、向阳坊外婆菜，怎么走呢？这么说吧，福州大戏院旁的营迹路，又一个酒吧中国脸，中国脸对面有一条小路，往里走20米就到了。也是很实惠的一家常菜馆，餐前来个小碗猪血大肠不错，才5米。这里的冰镇苦瓜我很喜欢，切的薄如蝉翼（我很不想用这么土的词汇，但苦于词汇量太小，只好用了），摆在碎冰上，沾着蜂蜜吃，十分不错。翡翠鱼米羹，软香骨也不错。翡翠鱼米羹和随园的相比，价格大概只有一半，鱼米略少一点，但味道不差。
3、巴黎公社。我不懂为什么巴黎公社这么有名，我去了两次，觉得很一般。只有猪脚还不错，其他基本都是加了水果的菜式，服务态度又很差。据说是媒体关系好，所以宣传做的好，不怕没人来。这个地方也要写地址吗？我是不会再去了。不过还是写吧，在元帅路上一座大红房子。
4、韩香馆。福州最好的一家韩国料理店，在香格里拉一楼，自助餐厅往里走，美食阁隔壁。消费就送7碟小菜，那里的泡菜味道很好。推荐烤牛里脊，沾酱汁包生菜叶，香极了。那里的菜单价格是不含服务费的，所以看起来比阿里郎便宜，加上服务费，跟阿里郎差不多。人均100左右。
5、明清园。去过几次，觉得是福州的私房菜馆里最象私房菜馆的。位置在总院附近，逸仙药店和部队加油站之间一条小路往山上走，走上50米就到了一个小别墅，写着明清园。这里原来是华侨新村，比较有钱的华侨住的房子。明清园好在环境，装修朴素，但是搭配了许多老家居，还有一些假古董，不懂谁的字画挂着点缀着，就显出了文化气息。菜没有特别有特色的，感觉白灼羊肉和一种半圆的油炸饼，里面包着海砺的不错。
6、随园。在长乐路上，在一个酒店叫圣地亚哥还是危地马拉的旁边小路往里走，就看到一个路牌了。在一个新村的外围一楼，大厅过道布直不错，包厢却有点俗气。菜偏贵，翡翠鱼米羹刚才说比外婆菜贵了快一倍，我去的时候菜单上许多菜都没有，点了一些，只记得凤凰掌味道不错。
7、老百姓土菜馆。在西洪路上，靠近凤凰池一带。那里的小龙虾不错，有一种炸鱼排很香，鸭肉馄饨也蛮受欢迎。生意很好，迟点去基本都是没有位置的。
8、小尾羊。最近比较热门的火锅店，位置在东大路上，新都会财经广场对面，原来是北京饭庄。许多人喜欢那里的红烧羊蝎子锅，我也蛮喜欢的说。另外，那里的烤羊排不错，口味蛮独特，有个同事MM尤其喜欢，一个人能啃好多根。
9、麦斯特。昨天刚刚在坛上推荐过，这里也搬进来。“麦斯特位于简单生活吧对面，也就是HY对面。一个新村的入口处，一栋桃红和白色的双层小楼，玻璃墙明亮的带着诱惑。店里许多绿色植物，白色的装修，桃红的桌布，十分简单明朗的风格，很女性化的优雅。相信MM们一定都喜欢这里的风格，但男士们可能会觉得太女性化了。 我是中午去的麦斯特，这里的中午和晚上的简餐套餐十分优惠，一份简餐＋一杯咖啡才20米。咖啡可以点店里的任何咖啡，包括单价超过20的蓝山等。简餐每天不同，我去的那天是意大利面和锅烧面，我点了意大利面，同事点了锅烧面，意大利面味道十分好，很Q，牛肉味道也很不错，我吃的干干净净一点不剩。同事的锅烧面也不错，海鲜的乌东面，看上去很清爽，味道也够。至于咖啡，我点的是冰玛奇雅朵，一个很大的玻璃杯，口味不错，很浓郁。”
10、以下两个也是昨天我在坛上同时推荐的一并引用
“第二个是王老吉凉茶铺。这个王老吉在津泰路喜来登旁的小路进去，竹桌竹椅，颇勾起我的童年回忆。那里双皮奶做的不错，冰沙果汁也不错，价格很实在。去过几次，质量很稳定，老板不偷工减料，一次点了芒果粥，做了一半老板出来说，芒果不太好，做了一半料不够，让我换别的。果汁一杯5块钱，沙冰从5块到7块不等。双皮奶是5块钱。凉茶是两三块钱一杯。
第三个是王老吉对面的一个西北餐厅，肉夹馍不错，馍是过油过的，很香，肉很酥烂，肉汁浸入馍中，咬起来很过瘾。其他菜没有什么特别，不做推荐。”
11、苗苗果品。曾经在自己博客推荐过。在东大路上，新都会财经广场隔壁。那里的芒果冰沙很好，10元一杯，味道蛮纯正的。
12、天狗日本料理。我去天狗时，问服务生，你们自助餐的东西和单点的东西原料和做工有差别吗，小姐说，有差别的，单点的质量会更好，原料也不同。所以我没有吃自助。一定要但是同事去了，回来我听她说了经历后，肚子都笑痛了。天狗规定，自助餐的东西是要吃完的，这个吃完的概念是这样D：端上一盘生鱼片，下面铺着满满的生菜叶白萝卜丝胡萝卜小西红柿，同事很优雅的吃完生鱼片，跟小姐说，小姐我吃完了，跟我上别的。小姐说，你还没吃完，你得把所有的生菜叶白萝卜丝胡萝卜丝小西红柿都吃完才算吃完。于是，我的同事们就吃了一肚子的菜叶萝卜丝很郁闷的回来了。每人花了88米，当了一回小白兔，哈哈，真是笑死我了。福州的日本料理几家都差不多，千鹤，中森百汇，天狗，价位质量都差不离，千鹤的手卷曾很得我喜爱，不过前一阵搬家后，同事去了回来告诉我，不如以前好吃了。不懂是不是真的。天狗位于体育中心对面，烟草公司旁。千鹤位于省委对面，原来的萨巴雍。
13、东京都回转寿司，位子在鼓屏路上，agogo对面，红锦添隔壁。其他麻麻，不做推荐，只推荐一个红烧三文鱼头，做的不错，一个五十多吧。虽然卖相不如中森百汇，但是价格只有中森的一半左右，还是值得的。就是是不是五十多，我不太记得了，或者是六十多？
14、仙塔街的大年三十饺子馆，在仙塔街中段。去这个饺子馆，千万不能吃饺子，难吃。这里的小锅鱼，香辣虾，桑拿田鸡，吊锅大白菜做的不错。尤其吊锅大白菜，上来后不要急着吃，多煮一会，白菜才入味，我和同事每次去都是必点的。
15、还是仙塔街的东北福，在大年三十隔壁。这里的其他菜没有特别喜欢的，面食却做的不错。很喜欢这里的韭菜盒子，可能不是很正宗，我不懂正宗怎么做的，他家的是用油炸的，极为香，我们定餐的时候常常都要叫上几个，大伙吃起来，整个办公室都弥漫着韭菜盒子的香气，十分的幸福，哈哈。另外，那里的葱油饼也是不错的。
16、还是。。。仙塔街。在大年三十斜对面，公安局旁边一个细长的小店，萝卜排骨汤是那里的例汤，但炖的够久，味道不错。梅菜扣肉是那里的例菜，味道也粉好，我们去吃饭常常一人一块梅菜扣肉，然后多要一勺浇在饭上，香喷喷的猫饭，哈哈。那里的红烧芋头也不错，我去的时候芋头都不错，不懂是不是遇到了芋头好的季节。
17、煲煲仔。在营迹路有一家，在中山纪念馆旁有一家。价格极为公道，环境也算干净，口味也算不错，性价比比较高的一家店，也是天天爆满的。那里的糟菜炒粉干，铁板豆腐，水煮鸭血我都蛮喜欢的。
18、九频道。早就从五一广场搬了，搬到了铜盘路永辉超市对面。羊肉串依然很好，另外，手抓羊肉吃起来也是极为畅快的。每次，男同学们都说，吃的太爽了！
19、香草人间，水调歌头里某一幢蓝白地中海风格的小楼。推荐这里的炭烤生蚝。一打50。原味的烤的很轻，端上来品相很好，圆滚滚的，很诱人，蒜蓉味和辣味的烤的比较熟，但吃起来味道也不错，看各人口味了。那里的西餐，还行吧，有人说很好，我吃了没有特别的感觉。吃了一次希腊的什么牛排，还行。
20、马老七手工米线。位置在铜盘路，永辉超市正对面，很小的门面。那里的手工米线味道不错，汤头也行。但是不推荐吃拌菜，做的一般。
21、石井捞化。在大洋旁的小巷子里。每天我上班，都经过那里，闻着香气就是没时间进去吃。上周加班，早上9点多经过那里，终于进去吃了一碗，味道很不错。汤该是猪骨头熬的，汤上还飘着骨髓，极香。不过泡着米粉的汤要快喝，不然泡久了，汤会有点酸，九没那么好喝了。
22、0591海鲜吧。在水调歌头里，跟西湖边上的海鲜吧比，菜的味道好，不过也比西湖边上的海鲜吧贵，人均基本要在50左右吧。海鲜都差不多，没有什么特色菜推荐，只是觉得环境适合小聚。吃完换地方喝咖啡或者去酒吧也很方便。
23、小龙虾。最近好像在福新路新开了一个龙虾馆，卖十三香龙虾的，据说不错，我没去过，我只比较我自己去过的几家。123的小龙虾是福州蛮有名气的，不错，那里的烤鱼也是很好的。123附近有个海峡大排挡，夏天过去吃饭不错，露天河边，凉风习习，只是要做好防蚊措施。那里的小龙虾还可以，味道跟元帅路的无名小店差不多，那里最近还多了香辣小毛蟹，下酒不错。元帅路一个音像店隔壁一个无店名的小店，小龙虾一盘12米差不多1只1块钱，偏贵了，味道还可以。无名店隔壁一两间也有一个菜馆，小龙虾做的比无名店便宜，是鲜红色的小龙虾，其他菜也做的还行，香糟肉很好吃，价格蛮实惠的，有兴趣的可以去试试，就是店名不记得了。还有就是上面提到的老百姓土菜馆的麻小也还行。
24、桃苑湘菜馆。在总院旁边的小路进去，去年的美食地图里就有，那里今年也开始做麻小，据说专门请了一个师傅专做麻小的，味道很好。桃苑也是用鲜红色的小龙虾，去了头壳，抽了筋的，吃起来很方便，一大盘15米，很实惠的说。不过去桃苑吃小龙虾要早去，迟点就都没了。
25、积善斋。冲浪游泳池门口的素菜馆，做的东西蛮精细，就是吃不饱的感觉。推荐一个甜食，荔枝里包着豆沙，名字什么忘了，很好吃的说。
26、提拉米苏。这个店很奇怪，虽然连锁，当菜色质量和价格皆有不同。冶山路那家最便宜也最差。大洋里的稍好。提拉米苏以甜点提拉米苏出名，但现在的提拉米苏是不太行了，吃起来硬邦邦，虽然做的在福州算是地道，里面有酒浸过的蛋糕，有一点曲奇，起码有点层次，不象超亚红叶，只有鸡蛋奶油的那层，没了层次感。香格里拉里的提拉米苏也是，没了层次，很奇怪的说。提拉米苏里的菜我是不推荐的，只是奇异果沙冰不错，叫奇情之吻。
27、东湖宾馆。东湖宾馆里现在都成了办公楼，不过在某栋办公楼里一楼藏着一个酒楼，里面有些菜不错。手撕笋很特别，南煎肝很好，据一个爱吃猪肝的同事说，那是她吃过最好的猪肝。大杂烩是那里的招牌菜，不过冬天吃合适。另外，我很喜欢那里的一道甜点，雪天使，极受MM们的欢迎。价格不算贵，跟牡丹差不多吧。
28、东泰川菜馆，位于东泰路上。这个馆子大家都熟悉的很，水煮活鱼算是福州最好的一家，也是最贵的一家。我今天推荐另一道菜，滚石鸭胗，坛上某 LM最爱，每次去必吃。有段时间，东泰的酱爆肉做的很好，可惜最近吃的几次都不甚满意。
29、重庆名小吃。这也是位于东泰路上，靠东大路那段，这里有道菜做的不错，飘香鸡，果真很香。
30、川福楼。位于东泰路上，靠近津泰路那段。据说这里的老板原先是东泰川菜馆的股东，分家出来的。这里的水煮活鱼也是不错，价格比东泰便宜。不过这里的其他菜价格不比东泰便宜。推荐一个香菜牛肉，是用卤牛肉凉拌的，很香。
31、鼓西路和北大路各有一个香香卤味店，里面的卤猪手很不错，要买那种一整个爪子的，大个的那种。很符合福州人的口味，我爸爸就非常喜欢吃。那里的卤鸭肠子和卤豆腐我也很喜欢。庆城市场口的一个卤味店，从路口进去第二家卤味店，里面的东西也粉不错。
32、香格里拉自助餐。原先中午90米，周五周六晚上海鲜自助170米，周三周四晚BBQ烧烤自助138米，周日中午和晚上都是138米，周一周二晚上听说也是90米，我没有证实过。上面说的价格都是含服务费的价格。但是9月1日起价格变了，90米的变成98+15％服务费，138的变成138+15％服务费，170的不变，自己算算现在的价格吧。不过晚上8点过后，138+15%的恢复成138米，因为香格里拉为了缓解人流量鼓励大伙晚上8点之后去。香格里拉自助餐6岁以下小孩免费。那里东西很精致，但品种不算多，西点特别好，但要吃回票价比较难。
以下是其他人的补充：
1、东街口附近有一个老字号的锅边糊,卖锅边油饼春卷,传统的福州小吃,生意爆好一到深夜的士就在那里排成了长队,是的哥宵夜的好去处,六七块钱可以把你撑坏。还有一家好像就在东街口的老福州附近，小炒店，菜有特色且经济，生意好不过环境不怎么滴，去那里客人一般都会点一种海鲜的籽。（不好意思，街道和店名都叫不出名字，相信坛子里大都是老福州，应该有人去过）
2、在井大路和湖东路的交界处，也就是蓉翠锦的楼上，有个叫，俺家饺子馆，里面的东西价廉物美，玉米粥很不错，才1元，还有炒饼，也很有特色，味道也不错。拌三丝也好吃，呵呵，炒饼6元，拌三丝才5元，都很实惠，推荐下！！
3、
去年写的美食地图，也来修订一下
1、井大路比比香对面的大食馆，水煮田鸡，拍黄瓜，酸辣粉，实在好吃。水煮田鸡一定要沾店里特指的调料。 （今年的水煮田鸡已经没了去年的味道，拍黄瓜还是不错，酸辣粉变细了。不懂是不是厨师换了？）
2、井大路乡里人家的蜂窝玉米，咸淡黄茄子，双味鱼头，鱼头里加了粉丝，粉丝每次都会被抢光。 （已经关门了，老板忙着去西藏印度尼泊尔旅游，现在那里变成了卤面馆子了）
3、东泰路郑记重庆米线店，里面的重庆米线味道不错，配一碗冰粉，爽。 （今年发现那里的酸梅汤也不错）
4、东泰路香香川菜馆的桑拿田鸡，蚂蚁上树不错，尤其蚂蚁上树印象特别深刻。 （现在不行了，去了两次皆很失望。这家川菜馆该算是改良型的川菜馆吧，口味很不正宗，但很多福州人喜欢）
5、辣不辣酸菜鱼，是我吃过最好吃的酸菜鱼。 （好久没去，听说还是不错，位于水部破店附近）
6、五一广场买电动车那条街，九频道新疆菜馆的羊肉串，红扒羊蹄，大盘鸡，爆炒羊头肉都不错，价格也实在。（见上文，搬到铜盘路了。朋友们去的时候大盘鸡不要点大份的，要中份的，吃完一份再点一份， 因为两份中份的价格跟一个大份差不多，而量却多了）
7、晋安河边的实达温泉公寓门口的天山雪，大盘鸡不错。 （很久很久没有去了，不懂现在如何了）
8、鼓东路上的苗家酸汤鱼火锅，那个鱼很怪，怎么煮都很嫩，汤味道也特别，酸酸的，非常开胃。原来觉得很贵，今年去了两次，发现平价了不少。
9、庆城市场门口依土捞化对面那个榕城古街牛杂店，大家都说依土好吃，我觉得古街比依土更好，里面的煎包也 很不错。
10、别有天茶艺居的萝卜酥饼，是我吃过最香的萝卜酥饼，现作现吃，端上来烫手的很。另外，别有天的杭州菜也 很精致，不过在那里喝茶实在冷清。
11、京门大酒楼的醉鸡，用一个小酒坛子封着，味道很醇，也很新鲜。（这里的炝猪腰也是粉不错的，另外还有一个很大的八宝鱼头锅，非常好。跟食鼎记的比，不相上下，比食鼎记多了一点点胡椒味。但是我有半年多没去了，最后一次去还不是吃的杭州菜，吃的那顿跟喜酒似的，很没劲。）
12、大利嘉城对面一条小路里面的建瓯光饼很香，一块钱四个还是五个，里面夹着霉干菜，我每次去都要去买两块吃吃看。
13、红叶蛋糕的波士顿派很不错，看起来不起眼，吃起来口感极好，一块九块多好像。
14、屏东东方红附近有一个“榕树下”，那个小店在福州也蛮有名的，那里的猪腰卤面我喜欢，上次跟一群朋友去，外地朋友很惊讶，你们连面条都能做成甜的，可是一吃就放不下筷子了。
15、温泉路的百味馆，里面的粉干煮的真好吃，加了泥鳅，糟，酸菜，我在闽清吃过一直恋恋不忘，没想在福州也吃到了。
16、水煮鱼吃来吃去还是东泰路的东泰川菜馆作得最好，但是也最贵，一斤16元。原来鼓东路的重庆小辣椒作得也不错，前一阵又去了一次，颇感失望。
17、东方楼旁一小路，去煤炭医院的，路口第一家湘菜馆“桃苑湘菜馆”，酸菜鱼，芝麻牛肉，都是我每次必点的，而且每每都点上两份。
18、大洋底层的香榭丽舍，湖东路的超亚，还有红叶蛋糕都有提拉米苏卖，个人觉得比提拉米苏西餐厅里卖的好吃，而且价格也只有餐厅里的二分之一。（香谢丽舍关张了）
19、黎明大酒店楼下的全聚德，虽然有假冒嫌疑，但是里面的烤鸭味道也不错，可以半只买，皮和肉片下来包面饼吃，骨头架子熬汤，味道都不错。值得一提的是，那里的面饼比较特别，作得跟别家不太一样，每次带遥遥去，他都要生吃那个面饼，说好吃。那里价格也不算太贵，去了几次，人均消费在50左右吧。
20、鼓屏路上过瞧迷陷，最近很多人喜欢吃过桥米线，我也喜欢。建议过去的只要吃最普通的过桥米线，吃一份三四十的纯粹浪费，而且你不晓得到底这几十米贵在哪里。但是那边的装修俗气，俗气的不行。
21、乌山路拐到西营里市场的路口的聚福园小吃是福州最好的. 烧卖,马蹄糕,糯米糕...正宗福州地道小吃。.
22、利嘉城和长安饭店中间的小路上有家猪血大肠化不错，我不爱吃猪血，可那里的猪血确实好吃。那里的牛杂肉燕，牛排都不错，以前在台江住的时候就爱吃那里的牛杂捞化，现在都没地方找了，也就这里的捞化有点老台江的味道了
23、马尾煤码头的海鲜不错,新鲜品种也多,有一种蟹以前没吃过,好吃现在一说起来就又想冲去吃了. 就是比较远,福州人都是开车下去吃.
24、鼓西路尚干依心拌面扁肉,还有乌山路拐到加洋路上的尚干有冰拌面扁肉.这个算小店了吧. 鼓西路上的太挤了。,我还是喜欢到加洋路的那家.这两家是我吃过最好吃的拌面扁肉了.
25、鼓西路靠西门路口的地方 傅记 晚上生意很好，就是绿豆汤、花生汤、虾酥、锅边、粉干之类的小吃通常9:00…10:00左右人最多，很多的士司机在那里吃，常常堵车 我喜欢那里的绿豆汤和粉干
26、通缉必胜客。自从福州撤的只剩东百那家之后，必胜客作得不是一般的差。 pizza的起士越放越少，而且不卖6寸的了，只卖9寸的，6寸只剩一款中午商务午餐。 烤鸡翅的油越来越少，喝水的杯子越来越土，卡布基诺见不到一点奶星，跟黑咖啡似的，还狡辩他们的卡布基诺就这样。装沙拉的碗越来越小，碗壁越来越滑。 价格越来越高，鸡翅从16变成二十多，沙拉从19变成28，东西却越来越差，生意还那么好，实在士没有天理啊
27、老干局门口一小摊卖的烧饼很好吃
28、双子星大厦对面的福新菜场门口的小吃店的拌猪腰真是一绝
29、洪山科级园里面的实达科技园对面的活鱼小镇的水煮鱼很不错，放的是小辣椒，味道很香！里面的水煮田鸡好！但是现在质量严重下降，可能换了厨师！
30、福州总院食堂的葱爆羊肉很好吃（四楼）
31、在金鸡山公园入口有一家武夷农家的邵武菜挺正宗
32、火车站铁路小学旁味全狗肉味道很好，一夫妻开得小店，冬天吃爽死了，要早去晚了没肉了
33、达明路的“食顶天”，店铺不大，上下两层，但装修满有特色。晚上迟去了一般没有位置。里面菜一般都在6～8元一盘，味道相当好，炒牛肉什么的普通家常菜，做起来就是特别好吃。 上次我们五个人，点了一桌子的菜，大概一百元出头。
35、屏山菜市场对面公交车站旁的卤味很不错。那里的鸭抓最好吃了，一吃起来就停不住了． 每回去都买3.40个鸭抓，回办公室一下就抢光了．
回复 #2 jamesfang23 的帖子
噢楼主都说的我流口水哦 真的好想吃 ············ 以后等我去福州我就把这页打印出来，然后一家一家来，哈哈~~~~~~~~~回复 #4 kikikaka 的帖子
哈哈 那小心吃的连朋友都认不出来哦 原帖由 海之恋 于 2006-5-26 20:01 发表哈哈 那小心吃的连朋友都认不出来哦
:P :P 这个算什么？！我现在特别能吃，最近也不知道怎么搞的，我自己可以吃下
两三碗白饭，惊人啊~~~~~
不管，最好到时候可以让我吃到找不着北~~~~~~~~~;)
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