huangjuan 发表于 2006-5-31 06:57

原帖由 jilong12345 于 2006-5-30 23:31 发表
牛皮烤纸是不是Back-Papier呀，这种纸能透过蒸汽吗

用牛皮纸是为了防止包子粘底，汤一漏就前功尽弃了，可以蒸熟的，我试的还满好的

huangjuan 发表于 2006-5-31 06:58

原帖由 jilong12345 于 2006-5-30 23:31 发表
牛皮烤纸是不是Back-Papier呀，这种纸能透过蒸汽吗

用牛皮纸是为了防止包子粘底，汤一漏就前功尽弃了，可以蒸熟的，我试的还满好的

fantastisch 发表于 2006-5-31 07:57

好香呀，我还不能做好皮冻呢，向lz学习

leiessen 发表于 2006-5-31 10:52

眼谗

只能看看.............眼谗啊.....................

zlzr 发表于 2006-6-3 11:47

看了MM的贴子后,今天怂恿BF一起去买了猪脚,准备实验下...........BF对面食的DD比偶有办法.........希望能像LZMM做的那样....

娇贝儿 发表于 2006-6-3 13:49

口水................................

农夫山泉 发表于 2006-6-3 16:12

口水哗啦啦。。。。。

皮再薄点就perfect:)

xingxing01 发表于 2006-6-3 22:30

口水~~~~~~~~~~~~~~~:(:(:(
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