热天来个好吃的凉菜吧——素杂拌！！
这道菜是我婆婆教给我的。简单，清爽，而且味道超级好！我一般一拌一盆的，每次和老公都能全部消灭光！这次斯文点，用盘子装吧。;) 这道菜最大的优点是，既可以让平时不爱吃菜的LG多吃点菜，由于热量很低，也很适合姐妹们用来减肥~~~当然更是炎热的夏天里佐粥的好菜了！不多说拉，上方法！
原料：洗净的黄瓜 ，胡萝卜， 豆芽，泡好的腐竹 ，香菜， 盐， 鸡精， 糖，色拉油， 香油。
做法：1。黄瓜胡萝卜切丝，将胡萝卜和豆芽 一起放入开水里抄一下，然后过水放凉，和黄瓜丝一起放入一个较大的容器里备用。
2。泡好的腐竹煮熟，切成一厘米左右的段也放入大容器里。
3。往大容器里放入适量盐，鸡精，糖，加入色拉油（爱美容的MM最好加橄榄油），搅拌均匀，当然拉，衣口味可以适量增减调料。总之最后要甜鲜适口。
4。装盘后，放上香菜叶，淋上少量麻油。上桌！
PS：因为我很喜欢长豆豆，所以我不吃辣的，所以没有放辣椒油。放上辣椒油之后味道也很不错。另外，可以拿白水煮鸡胸肉适量然后撕成丝，和菜一起拌来吃，也十分可口！
切记：千万不要放醋，蒜粉，花椒粉之类气味强烈的东西，会破坏美味的！！（俺婆婆说的）:(
好拉，上菜了！:P
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[ 本帖最后由 临水照黛 于 2006-6-20 19:35 编辑 ] 原帖由 临水照黛 于 2006-6-20 19:16 发表
这道菜是我婆婆教给我的。简单，清爽，而且味道超级好！我一般一拌一盆的，每次和老公都能全部消灭光！这次斯文点，用盘子装吧。;) 这道菜最大的优点是，既可以让平时不爱吃菜的LG多吃点菜，由于热量很低，也很适 ...
好菜,好菜热量很低 呵呵 是啊 吃多少不怕胖的~~ 向吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。 偶也喜欢吃腐竹！ 超简单的~~做来试试！！ 很适合现在这种天气啊，正瞅不知道该吃点啥 也喜欢豆腐皮 大家一起来减肥~~~~~~~
[ 本帖最后由 临水照黛 于 2006-6-20 20:33 编辑 ] 怀念啊……