萍聚 › 健康饮食 › 用花雕酒代替RUM做了一回提拉米苏

noenoe 发表于 2007-4-19 13:20

有创意$送花$

zarazjy 发表于 2007-4-19 17:58

$支持$ $支持$ $支持$

vivi77 发表于 2007-4-20 21:13

我觉得好吃就好了，正宗不正宗没有这么讲究的。毕竟什么是正宗也很难定义。主要材料不少就好了。我第一次做的提拉米苏因为酒放的时间长了，味道很淡，可是吃起来也很好吃啊。我支持楼主mm。

vivch 发表于 2007-7-22 13:10

$支持$ 有创意!支持!
做出来的东西不正宗又怎么样, 适合自己的口味才是最重要的.$ok$

wawa1957316 发表于 2007-7-22 13:40

原帖由 家庭主妇 于 2006-6-29 21:02 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

MM真是个认真严谨的人。 不过我不是做买卖的，跟老字号可不敢比。做过的人应该能够看出来，点心做的不是很成功，尽管味道很好，但汁调稀了，饼干的形状都看得出来。

我前些年也做过这个点心，用过的酒一大 ...
$支持$ $支持$ $支持$

笨笨的小主妇 发表于 2007-7-22 17:56

大家可以试试用这两种酒混合做！昨天我也作了，加了4大勺杏仁酒+1大勺Rum,这样不会很甜也不觉得烈！
其实方子是好朋友（意大利人）的，但是量没有确定的说，我自己定的，真得不错！
大家可以试试！昨天经过所有意大利朋友包括老公在内，都赞不绝口！$害羞$ $害羞$

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