月儿弯弯呀 发表于 2006-7-1 18:07

请问大家凉粉的伴料怎么做呀？

看到有些贴子里的凉粉拌的好诱人，就不知道那佐料咋做的呀？JMS介绍一下你们都咋拌的呀？谢谢大家了！！！

kitty猫 发表于 2006-7-1 18:46

花生酱用水调稀，放醋盐糖鸡精，有兴趣的话放点辣椒

月儿弯弯呀 发表于 2006-7-1 18:50

原帖由 kitty猫 于 2006-7-1 19:46 发表
花生酱用水调稀，放醋盐糖鸡精，有兴趣的话放点辣椒
辣椒粉吗？我只有干辣椒，是不是要切碎了下油锅爆呀？或者直接拌老干妈？

sammy 发表于 2006-7-1 19:52

就直接拌老干妈的, 再加些油炸花生米芝麻, 最后来点香菜$ok$

zsngj 发表于 2006-7-1 20:53

油里头加花椒,辣椒,蒜,爆香,加醋,酱油,盐,鸡精,黄瓜丝

月儿弯弯呀 发表于 2006-7-2 07:59

谢谢各位JM啦，大家都好热情啊！！！！
页: [1]
查看完整版本: 请问大家凉粉的伴料怎么做呀？