素菜包+豆腐紫菜汤
先和面粉，等发面。再准备馅：先把青菜在开水里烫一下撩起，冷一下。然后切碎，把水´份拧干。
把香菇用开水泡一下，洗干净也切碎。
把豆干切成小丁。
把青菜，´香菇，豆干混在一起放入：盐，鸡精，糖，橄兰油和麻油。
[ 本帖最后由 amin511 于 2006-8-3 12:55 编辑 ] 沙发$frage$:D
插队啦$错了$，乖乖等着看吧
[ 本帖最后由 蓝田寻梦 于 2006-8-3 12:25 编辑 ] 面发好了;)
做好包子，等水开了就可以上蒸笼了，10-15分钟后可以出笼了！！
包子来了$送花$
[ 本帖最后由 amin511 于 2006-8-3 12:59 编辑 ] 豆腐紫菜汤
豆腐一块，切小块放入开水中(我放的是前面烫青菜的水)，再放紫菜，我还加了这个黄色的豆酱。等开了就$ok$
[ 本帖最后由 amin511 于 2006-8-3 13:04 编辑 ] sofa~~~~~~~~~~~~ ‘芳醇 香’是什么调料啊:o，好鲜的豆腐汤:P。
家里没有蒸笼，包子蒸不了啊，楼主又勾起了我对包子的回忆，里面的豆干也好久没见到了:mad: :)哎呦,看着就流口水呢 $送花$$送花$$送花$ 想吃想吃........ 那张豆腐的图片，我看了半天都没有看出来是什么。。呵呵，不要怪我眼拙。。。。。。。 原帖由 蓝田寻梦 于 2006-8-3 12:35 发表
‘芳醇 香’是什么调料啊:o，好鲜的豆腐汤:P。
家里没有蒸笼，包子蒸不了啊，楼主又勾起了我对包子的回忆，里面的豆干也好久没见到了:mad:
我家也没有蒸笼的$害羞$我是在锅里放个小碗，小碗上放个大的盘子，盘子上铺了做蛋糕的纸:P就可以蒸包子了，MM可以试试$考虑$ 原帖由 amin511 于 2006-8-3 13:08 发表
我家也没有蒸笼的$害羞$我是在锅里放个小碗，小碗上放个大的盘子，盘子上铺了做蛋糕的纸:P就可以蒸包子了，MM可以试试$考虑$
我以前也这么蒸过凉皮，但是盘子太大，刚好卡在锅沿上，效果很差$郁闷$下次换个小盘，锅已经是家里最大的锅了，要么太浅:(
饿啦，包子一口一个香啊$高$ 原帖由 niuniu800623 于 2006-8-3 13:02 发表
那张豆腐的图片，我看了半天都没有看出来是什么。。呵呵，不要怪我眼拙。。。。。。。
是啊，我改照片时一开始也。。。。$害羞$
我是把外面的包装纸弄掉了，在豆腐上划了几刀:D 包子白胖胖的，面发得很好！LZ用的是普通的面粉，还是亚超的大包粉。我每次用普通面粉做出来的包子都是黄黄的。$郁闷$ 小哥俩又有好吃的了:P我看他们长大了都永远不愿离开妈妈了哦 要说当妈真是辛苦阿，一天三顿饭，哪顿也少不了阿。。 原帖由 ncgh 于 2006-8-3 14:19 发表
包子白胖胖的，面发得很好！LZ用的是普通的面粉，还是亚超的大包粉。我每次用普通面粉做出来的包子都是黄黄的。$郁闷$
我就是用普通的面粉;) 原帖由 violazen 于 2006-8-3 15:18 发表
小哥俩又有好吃的了:P我看他们长大了都永远不愿离开妈妈了哦
离不开我他们就没有出息了，特别是男孩子。 原帖由 niuniu800623 于 2006-8-3 15:49 发表
要说当妈真是辛苦阿，一天三顿饭，哪顿也少不了阿。。
还好我两个儿子喜欢吃德国的东西，但我希望他们能多吃到中国菜，喜欢吃中国菜，以后找个会煮一手中国菜的中国老婆:D 真好吃！！！！！！！ $支持$ $支持$ $支持$ 包子好吃好吃，喜欢喜欢
上次我用北豆腐煮一下，切细，代替豆腐干，味道也不错，豆腐滑滑的，好吃 $送花$$支持$$送花$$送花$ 没法蒸的话，可以做水煎包。版上有很多介绍的。
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