咪咪妙 发表于 2003-7-31 17:50

请教各位美食专家，并诚恳版主赐教。

我想知道凉拌粉丝怎么做比较适合德国人的口味呢？
大家能帮帮忙吗？

还有，大家能不能给我提供一种配料简单，可是味道也不错的寿司配料吗？
我的朋友告诉我，自己喜欢吃什么就放什么，可是我没做过，不知道应该怎么搭配。

谢谢大家了，我很着急，需要你们的帮助。
:) :) :) :) :)

咪咪妙 发表于 2003-7-31 18:15

谁来帮帮我呀~~~~~~~~~~~~~，（狂求）

ferrara 发表于 2003-7-31 18:18

德国人喜欢口味重的——因为德国的菜口味都淡。把粉丝拌得咸一点，辣一点，味精多放一点，就可以了。

橙色蝶翼 发表于 2003-7-31 18:23

给你一个方子，反正我这样做每次都很受欢迎哦。而且，哈哈，简单。
买点香菜，洗干净，切碎。
粉丝过热水，烧熟。
大碗里面放香菜，麻油，泰国妈妈牌虾味汤调料。
粉丝从锅里捞起来，放进上面的碗里，搅拌均匀，即可。
最后，在粉丝上面加点辣油，可以啦，又漂亮又可口哦！

咪咪妙 发表于 2003-7-31 19:25

先谢谢大家。
可是不能太辣吧，他们会受不了的吧？

寿司、寿司，谁能帮帮我呀？

咪咪妙 发表于 2003-7-31 20:17

牛油果，这个没有没关系吧？

咪咪妙 发表于 2003-7-31 20:43

超市里有卖的吗？叫什么名字呢？
大概一张紫菜能做几个寿司呢？

我是菜鸟，所以问题很多，请你谅解。

咪咪妙 发表于 2003-7-31 21:43

好，我明天就去买，至于做米饭用的白醋，可以不放吗？或者用别的代替呢？
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