season 发表于 2006-9-7 17:53

求助!!!黄瓜怎么翻新做

我除了会做黄瓜炒蛋,酸辣或葱油的凉拌黄瓜,再也想不出另外吃法了。。。555高手帮忙,我今天晚饭那

大弱 发表于 2006-9-7 18:43

原帖由 season 于 2006-9-7 18:53 发表
我除了会做黄瓜炒蛋,酸辣或葱油的凉拌黄瓜,再也想不出另外吃法了。。。555高手帮忙,我今天晚饭那
我一般都是看电视的时候啃着生吃;)
可以切丝拌凉粉,不过今天吃来不及。
其他不知道,我不喜欢吃熟黄瓜。$汗$

betty_foot 发表于 2006-9-7 20:02

腌黄瓜;酱黄瓜;黄瓜肉片;黄瓜切丝放在韩国石锅拌饭里面;酿黄瓜:把黄瓜的心切去,塞入办好的肉馅儿等等,上锅蒸;黄瓜丝木耳炒肉丝类似鱼香肉丝;黄瓜切丝和炸酱面一起吃;宫宝鸡丁;

[ 本帖最后由 betty_foot 于 2006-9-7 21:04 编辑 ]

葡萄仔 发表于 2006-9-7 20:27

原帖由 大弱 于 2006-9-7 19:43 发表

我一般都是看电视的时候啃着生吃;)
可以切丝拌凉粉,不过今天吃来不及。
其他不知道,我不喜欢吃熟黄瓜。$汗$

原料:
猪肉1斤,黄瓜400克,水发木耳100克。植物油、酱油20克,料酒20克,白糖15克,精盐12克,味精8克,水淀粉50克,葱、姜、蒜各少许。
制作方法:
①将锗肝洗净切成2厘米长、1厘米宽、0.2厘米厚的片,用水淀粉25克,精盐7克上浆,用八成热的油滑散捞出待用。
②将黄瓜洗净,切成小象眼片;葱、姜、蒜切末;木耳洗净撕成小碎块待用。
③将油放入锅内,烧至七成热时,放入葱、姜、蒜、黄瓜、木耳稍炒几下,即将滑油的猪肝倒入锅内,迅速淋入料酒,再加酱油、精盐、白糖、味精、高汤或水少许,开后用水淀粉勾芡,出锅即成。

movens 发表于 2006-9-7 20:37

小时候我喜欢吃黄瓜蛋汤 :)
现在很少喝这种清汤,但我想我还是喜欢。

心静则安 发表于 2006-9-7 21:33

黄瓜虾仁,黄瓜火腿肠.....

葡萄仔 发表于 2006-9-7 21:41

原帖由 season 于 2006-9-7 18:53 发表
我除了会做黄瓜炒蛋,酸辣或葱油的凉拌黄瓜,再也想不出另外吃法了。。。555高手帮忙,我今天晚饭那

来自开心妈妈的好菜,好学好看好吃!

碧玉酿虾仁

酸红豆 发表于 2006-9-7 22:59

放在汤里也不错

season 发表于 2006-9-8 15:31

原帖由 葡萄仔 于 2006-9-7 22:41 发表


来自开心妈妈的好菜,好学好看好吃!

碧玉酿虾仁
为了一根黄瓜,,,,辅料奢侈阿

ps 还是谢谢众jms帮忙,昨天黄瓜最终还是放回冰箱今天看来还是凉拌吃了吧,或者烧汤,家里弹尽粮绝 连肉片都没有了55555

蓝田寻梦 发表于 2006-9-8 15:34

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