xsherry 发表于 2006-9-9 00:02

来个糯米排骨吧

糯米排骨


糯米排骨材料：肋排 糯米 白菜或者生菜 葱花适量


腌料：鸡精 盐 糖 酱油 料酒 姜末 醋



排骨洗净切段，放入腌料腌中渍两小时左右

xsherry 发表于 2006-9-9 00:03

将糯米淘洗干净，加水也浸泡两个小时后沥干备用

xsherry 发表于 2006-9-9 00:04

取菜叶若干，在沸水中烫一下，沥干，铺在盘子底部

xsherry 发表于 2006-9-9 00:05

腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨裹上一层糯米均匀平铺在盘子里，将剩余的糯米均匀的洒在盘子中

xsherry 发表于 2006-9-9 00:06

上屉蒸1小时左右，出锅后撒上少许葱花，一盘可口的糯米排骨就完成了

puppy 发表于 2006-9-9 00:13

刚吃完包子，撑得不行，看到LZ的排骨，还是口水不断。

臭蛋兔兔 发表于 2006-9-9 00:14

不错不错，很诱人。。。。
有机会做做看。。。$送花$

niuniu800623 发表于 2006-9-9 01:24

而且还挺简单的呢.......

angelinatan_cn 发表于 2006-9-9 05:50

排骨多少银子一斤? 做得真可口！

hamasaki 发表于 2006-9-9 07:18

太香拉！！！！！！！！！！！
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