MiaMarie 发表于 2006-9-10 14:59

糯米肠+加了加工后的图片啊!

昨天在亚洲店买到了猪大肠。昨天晚上兴冲冲的作了糯米肠和卤大肠。准备今天晚上油煎糯米肠和爆炒猪大肠。
现在先发我准备的原材料。

[ 本帖最后由 MiaMarie 于 2006-9-10 20:10 编辑 ]

MiaMarie 发表于 2006-9-10 15:03

加工后的。
黄金糯米肠
爆炒肥肠
今天晚上还有冬瓜排骨汤!有点家的味道啊!:P

[ 本帖最后由 MiaMarie 于 2006-9-10 20:09 编辑 ]

betty_foot 发表于 2006-9-10 15:12

我看到啦!:D
那个糯米长的颜色很像鱼肉肠的颜色:P

angelinatan_cn 发表于 2006-9-10 15:25

这个都能自己做!!好棒呢!

MiaMarie 发表于 2006-9-10 15:36

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-9-10 16:25 发表
这个都能自己做!!好棒呢!
很简单的。小时候妈妈总是作。我还不爱吃。现在吃不到了,就自己琢磨。赫赫。其实作的不是很成功。糯米少了些。肠子不饱瞒。不过,其实要是猪肠子好买的话,还是可以经常作作的。
也为难我老公,昨天去了Biergarten回来喝多了,还被我逼着,帮我管糯米肠。那个表情啊!,现在想着,还笑了!
JJ作的那才是高难度的,我只有看看,欣赏的分,不敢自己去做。太难了!

catwyc 发表于 2006-9-10 15:43

豬腸長啥樣子的?
聽說很難洗乾淨的 真的嗎

MiaMarie 发表于 2006-9-10 15:55

原帖由 catwyc 于 2006-9-10 16:43 发表
豬腸長啥樣子的?
聽說很難洗乾淨的 真的嗎
我也是这样子人为的。不过这次买的很干净,估计出口啊,工厂的清洗的很干净的。和在国内自由市场买的不一样,那个要洗很久的。这次买的,如果不怕油的话,基本上不用洗了。我怕张胖,所以花了时间,把肠子里的油脂去掉了!

一只翅膀 发表于 2006-9-10 16:18

什么是糯米肠???没吃过的说……

异国有他香 发表于 2006-9-10 16:22

好肠,,,好手艺,,,,

catwyc 发表于 2006-9-10 17:14

原帖由 MiaMarie 于 2006-9-10 16:55 发表

我也是这样子人为的。不过这次买的很干净,估计出口啊,工厂的清洗的很干净的。和在国内自由市场买的不一样,那个要洗很久的。这次买的,如果不怕油的话,基本上不用洗了。我怕张胖,所以花了时间,把肠子里的油 ...
m,所以是要冷的
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