葡萄仔 发表于 2006-9-14 21:12

桂花糖藕片 该版为 枫糖藕片

在国内工作的时候,非常喜欢吃桂花糖藕,每次去饭店都是必点的一道甜食。前两天在网上看到有人说可以自己做,于是就立马买了莲藕回来准备,听朋友说这个做法不难,就是太烦,为啥?要将糯米一点点放到这个藕里,真是需要一点耐心啊!不过尽管麻烦,最后的结果还是不错的,虽然我没有桂花糖,但使用德国买得枫糖替代也非常不错啊!


材料: 
莲藕 2节,长糯米半杯,牙签几支,黃砂糖80g

调味料: 
黃砂糖 2大匙,枫糖醬 1大匙,水適量

做法: 
1. 长糯米洗淨,泡水1小時,沥干水分备用。
2.

葡萄仔 发表于 2006-9-14 21:14

材料: 
莲藕 2节,长糯米半杯,牙签几支,黃砂糖80g。
調味料: 
黃砂糖 2大匙,枫糖醬 1大匙,水適量。

葡萄仔 发表于 2006-9-14 21:14

在德国不知道那里有桂花糖,所以就用枫糖代替,味道也很不错地说!~~~

[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2006-9-14 22:25 编辑 ]

娇贝儿 发表于 2006-9-14 21:17

沙发~~~~~~~~~~~~~~~~~

葡萄仔 发表于 2006-9-14 21:17

2.

葡萄仔 发表于 2006-9-14 21:19

时间差不多以后,取出待凉,然后就切成一片片啦~~~~~

葡萄仔 发表于 2006-9-14 21:19

现在已经吃完啦,味道真得不错,但不知道自己什么时候有时间有耐心再做一次!

绿色狂野 发表于 2006-9-14 21:22

$支持$ 藕在哪里有得卖啊~~最爱吃藕了~

小小脚丫 发表于 2006-9-14 21:22

看了你的图,好想家啊!小时候俺娘经常给俺做这个吃。:mad: 粘粘的甜甜的,咬一口甜蜜的感觉全部融化在嘴里了。$支持$

娇贝儿 发表于 2006-9-14 21:22

原来我插队了。。。。。。。。。。。。。。。。
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