桂花糖藕片 该版为 枫糖藕片
在国内工作的时候,非常喜欢吃桂花糖藕,每次去饭店都是必点的一道甜食。前两天在网上看到有人说可以自己做,于是就立马买了莲藕回来准备,听朋友说这个做法不难,就是太烦,为啥?要将糯米一点点放到这个藕里,真是需要一点耐心啊!不过尽管麻烦,最后的结果还是不错的,虽然我没有桂花糖,但使用德国买得枫糖替代也非常不错啊!材料:
莲藕 2节,长糯米半杯,牙签几支,黃砂糖80g
调味料:
黃砂糖 2大匙,枫糖醬 1大匙,水適量
做法:
1. 长糯米洗淨,泡水1小時,沥干水分备用。
2. 材料:
莲藕 2节,长糯米半杯,牙签几支,黃砂糖80g。
調味料:
黃砂糖 2大匙,枫糖醬 1大匙,水適量。 在德国不知道那里有桂花糖,所以就用枫糖代替,味道也很不错地说!~~~
[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2006-9-14 22:25 编辑 ] 沙发~~~~~~~~~~~~~~~~~ 2. 时间差不多以后,取出待凉,然后就切成一片片啦~~~~~ 现在已经吃完啦,味道真得不错,但不知道自己什么时候有时间有耐心再做一次! $支持$ 藕在哪里有得卖啊~~最爱吃藕了~ 看了你的图,好想家啊!小时候俺娘经常给俺做这个吃。:mad: 粘粘的甜甜的,咬一口甜蜜的感觉全部融化在嘴里了。$支持$ 原来我插队了。。。。。。。。。。。。。。。。