heinz_2008 发表于 2006-9-15 01:18

第一次发帖===爱心椰蓉蛋糕

BF过生日，烤了一个蛋糕应应景。一直潜水，学习高人们的技艺，终于烤出一个还算拿得出的蛋糕，还请JMs多多赐教阿。
蛋糕方子用的是Angelina MM的果仁椰丝蛋糕（喜欢吃巧克力，所以加了两大勺可可粉），另外把椰丝搓成了球，蛋糕烤好后表面刷一层Sahne，然后撒些椰丝点缀。因为看到打工的咖啡店里有类似样子的Kuchen,回来试试看，没想到让我偷学成了。开心:P
不过觉得糕体有些散，不知道是为什么？

[ 本帖最后由 heinz_2008 于 2006-9-15 02:31 编辑 ]

heinz_2008 发表于 2006-9-15 01:24

发帖成功，兴奋啊！ 光顾着开心，忘记感谢Angelina MM了。

angelinatan_cn 发表于 2006-9-15 05:31

原帖由 heinz_2008 于 2006-9-15 02:24 发表
发帖成功，兴奋啊！ 光顾着开心，忘记感谢Angelina MM了。

:) 好高兴你喜欢。 不要谢了啦，只是一个方子，况且我也是按着（不晓得哪里的方子了）做的。
你说的好松，是不是加了可可粉，没有减掉面粉的份量？抑或是自己减了少许牛油？

娇贝儿 发表于 2006-9-15 06:07

不错哦~。。。。。。。

Suppenfleisch 发表于 2006-9-15 08:08

看起来好好吃的样子。。。

mlj_lilie 发表于 2006-9-15 09:59

满满得爱心啊，，，，，，呵呵

tigi 发表于 2006-9-15 11:20

很棒大~顶起来

heinz_2008 发表于 2006-9-15 11:45

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-9-15 06:31 发表


:) 好高兴你喜欢。 不要谢了啦，只是一个方子，况且我也是按着（不晓得哪里的方子了）做的。
你说的好松，是不是加了可可粉，没有减掉面粉的份量？抑或是自己减了少许牛油？



起来就看到了大师的指点，感动啊！我确实没有减少面粉的量，牛油也少少见了一些，因为怕胖嘛$害羞$
下次改过试试看。


看到大家鼓励，最开心的是BF，更是劝我继续钻研，希望有更多成品拿来与大家分享。

潇潇泉伊 发表于 2006-9-15 12:36

^_^不错哦～～

芙妹 发表于 2006-9-15 15:02

mm好厉害啊～～～。pfpf
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