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Annazhong 发表于 2006-9-18 13:26

急问，德语方子有句话不明白.

什么叫Eisschnee gleichmäßig unter die Käsemasse ziehen, diese afu dem Boden gleichmäßig verteilen.

twosteps 发表于 2006-9-18 13:52

原帖由 Annazhong 于 2006-9-18 14:26 发表
什么叫Eisschnee gleichmäßig unter die Käsemasse ziehen, diese afu dem Boden gleichmäßig verteilen.
好像就是说把鸡蛋白打的跟schaum似的, 然后和奶酪一起慢慢搅拌, 然后把它们均匀的抹在蛋糕底上.
P.S 不太会做饭. 理解的不一定正确, 尤其是前半句, 说的可能是一种特殊的混合两种东东的手法.$frage$

Annazhong 发表于 2006-9-18 14:11

Vielen Dank, Twosteps. Jetzt kann ich weiter machen. :)

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