原帖由 kiki_ff 于 2006-9-28 09:41 发表
可中国菜讲究的就是火候$郁闷$$NO$$NO$
是呢！，锅包肉我也试过，真的不好做，其实家里的饭店，也不是每家都做得好，做得好的也不多。
那天，在一个东北老乡家（沈阳人）吃了一回他媳妇的锅包肉，当然火候问题就不强求了，就是奇怪，他们沈阳锅包肉还放番茄酱。。。红红的。。。$frage$$考虑$
原帖由 kiki_ff 于 2006-9-28 09:31 发表
我也馋了:(
:o
刚回来没几天。。。这没出息样。。:D
本来想馋我们来着，结果把自己给馋着乐。。$汗$
原帖由 kiki_ff 于 2006-9-28 09:33 发表
她自己的手艺可好了$高$，我们以前常常去她家蹭饭吃$汗$$汗$
手艺好的人都不喜欢吃自己做的饭，比方说我，比方说我所认识的厨师们。。:D
低调低调。。。$汗$
原帖由 kiki_ff 于 2006-9-28 09:35 发表
终于轮到我了:D:D
你也有今天，以前净是你馋我们来着;)
$郁闷$
怨怨相报何时了啊。。。。。。。$NO$
原帖由 kiki_ff 于 2006-9-28 09:41 发表
可中国菜讲究的就是火候$郁闷$$NO$$NO$
嗯，德国人做菜只会用水煮。。$NO$
原帖由 萧潇潇 于 2006-9-28 11:53 发表
是呢！，锅包肉我也试过，真的不好做，其实家里的饭店，也不是每家都做得好，做得好的也不多。
那天，在一个东北老乡家（沈阳人）吃了一回他媳妇的锅包肉，当然火候问题就不强求了，就是奇怪，他们沈阳锅包肉还 ...
:o
:o
不过好像辽宁和咱们黑龙江是好多菜名字一样，做法不一样。。
原帖由 萧潇潇 于 2006-9-28 11:53 发表
是呢！，锅包肉我也试过，真的不好做，其实家里的饭店，也不是每家都做得好，做得好的也不多。
那天，在一个东北老乡家（沈阳人）吃了一回他媳妇的锅包肉，当然火候问题就不强求了，就是奇怪，他们沈阳锅包肉 ...
红红的不成了咱那儿的糖醋里脊了吗？可能是一个地方一个吃法
我昨天做了一回，终于成功了:D :D ，虽然汁调得酸了一点，但真的炸成了外焦里嫩的，好吃:cool:
原帖由 whz_hrb 于 2006-9-29 02:20 发表
:o
刚回来没几天。。。这没出息样。。:D
本来想馋我们来着，结果把自己给馋着乐。。$汗$
$郁闷$ :( :(
这东西，上顿吃完了，下顿还想$郁闷$ $汗$ $汗$
原帖由 whz_hrb 于 2006-9-29 02:20 发表
手艺好的人都不喜欢吃自己做的饭，比方说我，比方说我所认识的厨师们。。:D
低调低调。。。$汗$
说厨师们就成了，还非要连带着夸夸自个儿$NO$
原帖由 whz_hrb 于 2006-9-29 02:21 发表
$郁闷$
怨怨相报何时了啊。。。。。。。$NO$
达到目的就行了呗。。。。。。。;)