葡萄仔 发表于 2006-9-25 21:24

糯米蛋糕

糯米蛋糕

材料：
糯米 2杯 红豆沙 栗子馅（自己做的） 葡萄干（可放，不过我没放）

做法：
1 糯米事先要泡一个晚上，第二天用蒸笼蒸熟。
2 用一个小碗，在上面铺上纱布或者耐高温的保鲜膜。
3 在碗地先铺上一层约一公分的糯米
4 在铺上一层栗子馅
5 然后再铺上一层糯米
6 再然后铺上一层红豆沙
7 最后再铺上一层糯米，并用纱布或者保鲜膜整扎实的弧形
8 放入蒸锅里蒸上一个小时就可以了

味道非常不错呢！尤其是栗子馅，真是太好味道咯！！！

栗子馅的做法：

材料：
栗子蓉 250g﹑蜂蜜一汤勺﹑Puddingpulver 25g﹑牛奶 75g﹑Rum酒 10g

做法:
1. 栗子连壳煮熟﹐去壳去皮后压成蓉
2. 加入蜂蜜混合搅匀备用
3. Puddingpulver加牛奶混合，加入甜味栗子蓉及Rum酒搅勻即成。

葡萄仔 发表于 2006-9-25 21:25

简单地说就是糯米八宝饭改良版！

多多女人 发表于 2006-9-25 21:28

一宝饭 。。。。

最喜欢吃糯米的东东了

多多女人 发表于 2006-9-25 21:28

错了，二宝饭。。。。

FrankLee 发表于 2006-9-25 21:29

我说呢

我就没看到一个蛋，一看照片就是八宝饭，哈，你这个广告标题做得真好！！

馨彤 发表于 2006-9-25 21:32

刚看完麻球又来了糯米饭，我那点豆沙不够用了，嗬嗬。

娇贝儿 发表于 2006-9-25 21:35

真不错。。。。。。。。。。。。。。。。

betty_foot 发表于 2006-9-25 21:43

还像粽子！:(:(

lory 发表于 2006-9-25 22:49

喜欢，糯米的冬冬

shellee 发表于 2006-9-25 23:17

我朋友原来给我用糯米粉烤过一个蛋糕
加了葡萄干的
是蛮好吃的,但是也真够硬,还超饱人
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