cissychan 发表于 2006-10-29 16:19

原帖由 ttqq 于 2006-10-26 14:33 发表
雀巢炼乳在哪里买，德语叫什么？
调和油就是普通植物油吗？
不好意思:) ，我那个方子是拷贝别人的，用炼乳就可以了，普通超市里都有的，我不会德语，好像是Kondensed milch吧。调和油就是普通的植物油，用葵花籽油也可以的

dxmgz 发表于 2006-10-29 22:30

瓦。。。厉害

miau 发表于 2006-10-30 13:43

原帖由 cissychan 于 2006-10-29 16:13 发表

我做的时候皮不硬的，倒是比较有韧劲，吃起来很Q的感觉。放冰箱后皮的软硬变化不大。 面糊是比较稀的，我是按配方的量加的，一开始我也担心会太稀了，但一蒸就变成糕状了。不知这样说mm明白了没有:P

PS： ...


大概我用的量不太对,面糊比较稠,下次再试试:) :)
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