就拿蛋塔代替月饼吧～
不爱吃传统的广式月饼， 苏式的还行，可是现在实在是懒啊～ 每天糊弄了事。。。 蛋塔还是很爱吃的， 在国内每次逛街路过蛋塔摊子都要搞两个吃吃。 做过几次， 都是用的最简单的方子， 味道还不错的。 这次还撒了椰丝和芝麻， 稍微有点变化～ 我更喜欢芝麻的， 香啊！ 虽然看上去丑了点， 我也不嫌弃。。。 娘不嫌儿丑嘛～:P这是撒了椰丝的 咬一口， 水嫩嫩的， 喜欢～
请忽略我的大粗手。。。
顺便送个大月亮吧， 中秋的月亮好亮啊！！！ 看了好久， 美死了～那天我们顺便婚了， 以后就把中秋当纪念日了， 省事啊～ :P
[ 本帖最后由 酸红豆 于 2006-10-9 14:39 编辑 ] pp发完了， 回头说蛋塔～
真的很简单， 原料就是塔皮（aldi买的千层皮），鸡蛋3个， 牛奶小半升，糖若干。 这是做12个的分量， 正好一个mufin的模子
:) 烤箱预热180
:) 塔皮裁成12块，我就直接切了方块形， 整到模子里去， 多余的角剪下来补到海拔稍低的地方去。
:) 牛奶加热融化糖， 鸡蛋打散。 然后混合搅匀， 铁网过滤1，2遍 。然后倒到塔皮里7分满， 我还撒了芝麻椰丝（optional）， 烤20分钟就好
这东西要趁热吃更好吃～ 所以一次不要做太多。 我每次做12个， 自己吃4个， bf， 哦～ lg吃4个， 剩下的分给邻居吃。 4个吃下去好饱哦～～～ 当然， 如果邻居多的话， 我和lg（实在是不习惯这个称呼。。。$汗$ ）每人酌情少吃1－2个～ $高$ $高$ $高$ :o 看着好诱人啊～～～～～～ 好馋人哪！顺便恭喜下！ 想吃。。。:P 是甜的咸的还是无嗅无味的呀??? $送花$ $送花$ 恭喜mm了！新婚快乐！