萍聚 › 健康饮食 › 好想吃南瓜阿~~！

匪夷所思 发表于 2006-10-4 20:58

啊，我一个多月前在超市买的小南瓜。本来是想挖成那种南瓜鬼脸的。但是一直想不出怎末挖。
现在打算吃掉。很硬，我也没打开来看。
都买了一个月了？还能吃吗？
嘿嘿

wawa1957316 发表于 2006-10-5 09:18

原帖由 匪夷所思 于 2006-10-4 21:58 发表
啊，我一个多月前在超市买的小南瓜。本来是想挖成那种南瓜鬼脸的。但是一直想不出怎末挖。
现在打算吃掉。很硬，我也没打开来看。
都买了一个月了？还能吃吗？
嘿嘿

就是这种南瓜，炒着吃，好吃得很。南瓜能保存半年，时间再长里面的瓜籽就会发芽。

挖南瓜鬼脸是在南瓜上尖部，横切，成一个盖子，然后再用小刀或是匙子挖肉出来。

ruthliuyi 发表于 2006-10-5 20:44

原帖由 匪夷所思 于 2006-10-4 21:58 发表
啊，我一个多月前在超市买的小南瓜。本来是想挖成那种南瓜鬼脸的。但是一直想不出怎末挖。
现在打算吃掉。很硬，我也没打开来看。
都买了一个月了？还能吃吗？
嘿嘿
能吃能吃，家里有高压锅的话可以熬南瓜粥！好喝极了！就是拾掇的时候点儿费劲，南瓜皮是要用“坎”的，南瓜块儿是要用“剁”的才行啊！好在弄成大块的就成，因为一熬粥很快就融在粥里面了！:)把自己都说饿了！:P

[ 本帖最后由 ruthliuyi 于 2006-10-5 21:47 编辑 ]

匪夷所思 发表于 2006-10-5 21:07

多谢楼上两位。这就动手弄了，不过剁南瓜的事，还是得让我们家gg干。
我还真的有高压锅。正好炖粥。看到菜谱上还有银耳南瓜羹。也想尝试一下。
嘿嘿，说实话我以前一直不知道南瓜还能炒，这回算是知道了。
一定试一下。

想去旅游 发表于 2006-10-12 22:42

南瓜炖鸡超级好吃的

cindycnl 发表于 2006-10-13 08:45

上回看到一位妈咪分享这个食谱，看很多人试了都说好喝，就收藏起来，还未试呢，你要不要试试看~~ :)
和斑斑分享的差不多一样，有少许不同。

准备材料：(2-3盘)
南瓜300g(去皮去籽後的重量）
鸡汤块一个、
胡萝卜一个(約80g)
洋葱一个(約80g)切细末
咖哩粉一小平匙
鲜奶油(Rahm) 100ml

调味料：
盐
烹调时间：
30分钟

做法：
1. 將洋葱炒香,再加入咖哩粉小火炒香。
2. 倒入高汤
3. 加入南瓜(切小丁)、胡萝卜(切小丁)煮沸，转小火。
4. 煮20分钟後倒入果汁机打成泥,再到回锅中。
6. 加入鲜奶油後转大火將汤再次煮开後加盐调味即可。

小秘诀：
那一小匙的咖哩粉就是秘方喔

迷糊的蝌蚪 发表于 2006-10-13 15:34

原帖由 cindycnl 于 2006-10-13 09:45 发表
上回看到一位妈咪分享这个食谱，看很多人试了都说好喝，就收藏起来，还未试呢，你要不要试试看~~ :)
和斑斑分享的差不多一样，有少许不同。

准备材料：(2-3盘)
南瓜300g(去皮去籽後的重量）
鸡汤块一个 ...
这个好，原料我都有，明天就试试:P

ncgh 发表于 2006-10-13 15:52

南瓜绿豆汤，咸味的，重庆的吃法。

xixixhh 发表于 2006-10-13 19:57

$握手$ $握手$

lgsg 发表于 2006-10-13 20:03

已经解决掉2个了HOHOHO;) ;)

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