ttqq 发表于 2006-10-21 22:18

小小南瓜饼

南瓜末+糯米粉+水+糖+油煎= 南瓜饼

第一次做，谢谢指教！:)

[ 本帖最后由 ttqq 于 2006-10-21 23:21 编辑 ]

ru217218 发表于 2006-10-21 22:26

沙发阿,,楼主做的好漂亮啊!!明天俺自己也做!!:D

betty_foot 发表于 2006-10-21 22:30

很好！！！
放在沙发上啦？$frage$

ttqq 发表于 2006-10-21 22:33

原帖由 betty_foot 于 2006-10-21 23:30 发表
很好！！！
放在沙发上啦？$frage$

呵呵，沙发上享用……$害羞$

葡萄仔 发表于 2006-10-21 22:45

其实不一定要用南瓜，比如番薯也可以哦，我几乎总做！太好吃了！

小小发电站 发表于 2006-10-22 11:26

请问一下LZ，糯米粉和南瓜几比几啊？$害羞$

ttqq 发表于 2006-10-22 12:47

原帖由 小小发电站 于 2006-10-22 12:26 发表
请问一下LZ，糯米粉和南瓜几比几啊？$害羞$

我也是新手，关于比例，一直在试，大概手那么大块南瓜，用了半包糯米粉。
我是先放比南瓜末多的糯米粉，加水调和，显得南瓜量太多，然后继续加糯米粉，直到整个囊括南瓜，粉多瓜少，然后揉面至湿度适中，方便南瓜饼成型（因为太稀容易沾锅，太干南瓜饼都出不来形状）。不过注意多加点糖，加糖后，面会变稀，需要再多加糯米粉调和。

小小发电站 发表于 2006-10-22 18:08

哦,知道了,改天我也试试看!东西都买齐了,就是太懒了,一直没动手$汗$
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