xj9701 发表于 2006-10-28 19:20

有会做辣酱的吗

如题。想念大学时室友从家乡带来的辣酱，宿舍里一个月都香味绕两。有湖南、江西的能不能贡献下祖传秘方？

libin 发表于 2006-10-28 22:12

这里的辣椒好象是超贵,自己做不划算
还不如买瓶装的.

feelingspace 发表于 2006-10-29 13:54

原帖由 libin 于 2006-10-28 22:12 发表
这里的辣椒好象是超贵,自己做不划算
还不如买瓶装的.
$frage$ 不是吧，听说土店辣椒满便宜的
不过我觉得做辣椒酱要自己剁碎辣椒，手一定会很刺激，还是买着吃吧:P

LostWithoutYou 发表于 2006-10-29 13:58

辣酱种类太多拉，要看你喜欢吃哪种，是想吃腌辣椒（新鲜辣椒），还是红油辣椒（辣椒末做的），红油辣椒放豆豉的也很好吃，不过懒人的话其实买老干妈也挺好吃的。
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