别急，还有呢！！$害羞$ $害羞$
[ 本帖最后由 susanuse 于 2006-11-3 21:41 编辑 ]
直播?????
等着看下面的:P
原帖由 musicbeibei 于 2006-11-3 21:13 发表
欢迎老乡！！！！
顺便说明，我家的经验是，要用冷油来炸辣椒，不然不够香^^^^^^:cool:
请教了，什么叫冷油啊？$frage$
顺便问问是不是插楼主的队了
我也来支持，自带板凳一个
2，油热了以后先放蒜末和姜末。等香味出来了再放豆豉。
然后等豆豉在油里渍一下，放辣椒面，花椒面，味精和糖。
因为豆豉已经很咸了，一般不用放盐。如果辅料较多可以放一点儿。不过糖一定要放，多少根据自己的口味，我姨妈说这样的豆豉才香，我也不知道为什么。我喜欢吃辣，所以放了很多辣椒面。
好像很麻烦的呢！lz加油！:D
3，最后放辅料，一起放进去。让油慢慢的浸透。
这样就好了。如果怕做的不好可以尝一下，再改善。不过小心烫哦~~~;)
[ 本帖最后由 susanuse 于 2006-11-3 21:34 编辑 ]
吃过必留痕,香死我了,楼主完全辛苦了,先搽汗......:P
这个网慢的我简直想跳楼~~~~~
终于发完了，急起偶了~~~~~
最后说一句：如果不要辅料的话，最后一步就可以免了。
看着就想吃啊！这个肯定下饭！
楼主辛苦了！