ashi 发表于 2006-11-4 20:36

炖锅是紫砂还是骨瓷好？

想让姐姐帮我带个小炖锅，看到有紫砂和骨瓷的。
觉得后者比较好看。不过一直听说紫砂比较好，对这方面没概念，有没有人了解？哪个比较好呀？

touchbluefire 发表于 2006-11-4 21:02

我家用骨瓷，非常棒！！
不过吃过紫纱的气锅鸡，也很棒，呵呵

ashi 发表于 2006-11-4 21:05

原帖由 touchbluefire 于 2006-11-4 21:02 发表
我家用骨瓷，非常棒！！
不过吃过紫纱的气锅鸡，也很棒，呵呵

那MM的骨瓷锅是在哪里买的？多少升的哩？

想吃空心菜 发表于 2006-11-4 21:41

骨瓷长什么样啊

concept 发表于 2006-11-4 22:03

:) 个人认为瓷的好,因为紫砂容易串味,东西留得味道很难去掉,瓷的就不会了

dodo_soso 发表于 2006-11-5 10:36

$握手$
LS MM的意见很精辟:)

ashi 发表于 2006-11-5 11:46

原帖由 concept 于 2006-11-4 22:03 发表
:) 个人认为瓷的好,因为紫砂容易串味,东西留得味道很难去掉,瓷的就不会了

谢谢MM的建议，不过白色的瓷会不会很容易脏呢$frage$

feelingspace 发表于 2006-11-5 20:33

$汗$ 当然是骨刺的好，保温效果好而且牢固，紫沙的很容易坏的，MM不会希望用一次的锅就坏吧:P

goldfox 发表于 2006-11-5 23:18

我看见饭店里煲汤都是用的陶罐~ 不过都是一种汤一个罐。。这样就不会串味了。

自己家里可能用瓷的比较方便吧？
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