Modong 发表于 2006-11-7 15:39

一肉多吃：REAL买的，不到4欧/公斤

记不清准确价格了，反正不到4欧，很便宜了。是带小排和皮的猪肉，之间几乎没有什么肥肉。
回来后稍微辛苦一点，先把小排切下(很容易切！)，带一点软骨，不是乱七八糟的骨头，可以烧糖醋排骨。
剩下的带皮的肉(较厚实)，先切大约2公分的条状，当时吃不了可以冻起来。这种肉可以烧回锅肉：先在清水里煮开后月保持5-10分钟，弃脏水，再用凉水洗干净，切成薄片，下油锅(放辣椒，花椒，葱蒜等等)爆炒，几分钟，即可。

试过几次，很喜欢，也方便。特推荐给大家。

蒙山 发表于 2006-11-7 17:01

:D 好馋人，下次做好了说一声，俺也去插一嘴。:D

丢手绢 发表于 2006-11-7 19:32

我也每次都看到那种巨大巨厚实的猪肉，还有后腿卖

也知道切下来某部分分开做，可是嫌麻烦

一周也吃不了1斤肉，还是买gulasch省事

papageiq 发表于 2006-11-7 19:41

原帖由 丢手绢 于 2006-11-7 19:32 发表
我也每次都看到那种巨大巨厚实的猪肉，还有后腿卖

也知道切下来某部分分开做，可是嫌麻烦

一周也吃不了1斤肉，还是买gulasch省事
你家gg不造反啊？:o :D

蓝田寻梦 发表于 2006-11-7 19:42

beatrice2006 发表于 2006-11-7 20:27

我们经常买500g一盒的肉, 吃一次后放在冰箱上面的冰冻室冻到坏, 扔了好多回了

我们家那个老不爱吃肉

妖死了 发表于 2006-11-7 20:58

:( :( :( 我和GG一顿就能吃掉1斤肉。。。。

丢手绢 发表于 2006-11-7 21:29

原帖由 papageiq 于 2006-11-7 19:41 发表

你家gg不造反啊？:o :D


$郁闷$ 嫩忘记还有香肠一说呐。。。。。。。。。。

Modong 发表于 2006-11-8 09:17

原帖由 丢手绢 于 2006-11-7 19:32 发表
我也每次都看到那种巨大巨厚实的猪肉，还有后腿卖

也知道切下来某部分分开做，可是嫌麻烦

一周也吃不了1斤肉，还是买gulasch省事

看似麻烦，实际上切起来很容易的。我也是看了好长时间，最近才买的。早知道肉不难切，我早就这么做了。经济而且实惠。吃不了，没事啊，可以放冰箱好久的。

Modong 发表于 2006-11-8 09:18

原帖由 蒙山 于 2006-11-7 17:01 发表
:D 好馋人，下次做好了说一声，俺也去插一嘴。:D

好啊！人多吃的热闹啊！
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