busy.ww 发表于 2006-11-12 02:56

天寒地冻，来点保暖的“硬菜”！

西红柿和肥头牛肉炖土豆，大冬天里这是最好的暖菜了，吃起来味道就，，，，， 别提多给劲了:D

busy.ww 发表于 2006-11-12 02:58

番茄汁瘤鱼片儿，有点锅包肉的意思，不过就是把猪里脊换成了鱼肉，酸酸甜甜，吃到嘴里，外面还挺脆。;)

[ 本帖最后由 busy.ww 于 2006-11-12 22:33 编辑 ]

busy.ww 发表于 2006-11-12 03:00

今天的菜都红通通地，很火爆:cool:
其实是俺今天没计划好，赶上什么就吃什么啦，好在Lg对此不是很挑剔，虽然做了鱼，但再来点虾也不算重复吧:P

busy.ww 发表于 2006-11-12 03:02

主食是可以分层的大油饼，超级香喷喷$ok$可惜照片照不出来:(

ww666 发表于 2006-11-12 10:46

lz伙食不错啊;)

majia001 发表于 2006-11-12 10:58

lzjj家的锅好平啊,可以帮饼烙得这么好看....$害羞$ ,偶家那口锅烙出来得一块黑一块白的...$汗$

chriszhang 发表于 2006-11-12 12:00

原帖由 busy.ww 于 2006-11-12 01:58 发表
番茄汁瘤鱼片儿，有点锅包肉的意思，不过就是把猪里脊换成了鱼肉，酸酸甜甜，吃到嘴里，外面还挺脆。;)

是怎么做的～～～～

yooyoo_8860 发表于 2006-11-12 12:24

:) :) :) :)
好手艺！！！！

ringty 发表于 2006-11-12 12:31

原帖由 busy.ww 于 2006-11-12 01:56 发表
西红柿和肥头牛肉炖土豆，大冬天里这是最好的暖菜了，吃起来味道就，，，，， 别提多给劲了:D

这个看着特别有食欲

Rinoa 发表于 2006-11-12 12:34

做的不错，想吃，哈哈:D

xingxing01 发表于 2006-11-12 12:43

今天我也做土豆烧牛肉~~~~ :P

HH2005 发表于 2006-11-12 13:31

好吃啊 ;) ;)

betty_foot 发表于 2006-11-12 13:34

喜欢饼！:P

kiwi-rr 发表于 2006-11-12 14:49

第一个菜喜欢

betty_foot 发表于 2006-11-12 15:07

第一个菜根红烧牛腩很像！:D

HH2005 发表于 2006-11-12 15:08

原帖由 betty_foot 于 2006-11-12 14:07 发表
第一个菜根红烧牛腩很像！:D


我觉得也像 ;) $握手$

angelrwj 发表于 2006-11-12 15:19

楼主好喜欢红色……$汗$

糖炒栗子 发表于 2006-11-12 16:47

很馋那个番茄鱼片 $汗$ $汗$

lesliehp 发表于 2006-11-12 17:25

:mad: :mad: :mad:
大冷天的，来馋我！

猪哼哼 发表于 2006-11-12 18:26

口水 哗拉拉

seinfeld 发表于 2006-11-12 18:37

:mad: :mad:

没有绿色的蔬菜!

pangpang55 发表于 2006-11-12 20:31

真是不错,楼主肯定是北方银;)

busy.ww 发表于 2006-11-12 23:35

原帖由 pangpang55 于 2006-11-12 19:31 发表
真是不错,楼主肯定是北方银;)
被人发现了:o 了不起，这么几道菜就能猜出是哪里人。很失礼吗？$郁闷$ $汗$

busy.ww 发表于 2006-11-12 23:36

原帖由 seinfeld 于 2006-11-12 17:37 发表
:mad: :mad:

没有绿色的蔬菜!
俺其实很素食地，不过这顿饭着手做的时候计划作的不是很好$汗$ ，好吃就行了，反正都是自己人:cool:

busy.ww 发表于 2006-11-12 23:42

原帖由 chriszhang 于 2006-11-12 11:00 发表


是怎么做的～～～～
ALDL买的成袋儿的鱼排，大概1KG吧，忘了，反正3个多欧，到冰柜里翻翻准有。把鱼肉片成薄片（也不用很薄），咕上面糊儿（就是用面加点五香粉和盐然后用水和匀），放到油锅里炸，炸到稍微变成金黄色就行。把锅烧热，少放点油，倒入番茄酱和盐，等番茄酱烧得起泡了，把炸好的鱼排放到锅里翻炒几下，把颜色咕均匀就行了。这跟锅包肉的做法很像，里面放点醋也行，不过我不大喜欢醋酸，而且番茄酱里已经有酸溜溜的味道了。

busy.ww 发表于 2006-11-12 23:46

原帖由 betty_foot 于 2006-11-12 14:07 发表
第一个菜根红烧牛腩很像！:D
超市里买的用来做汤的牛肉，看起来很肥，上面有点骨头，LG还以为是肥油，怕不能吃，所以买的不多，其实就是国内说的肥头牛肉，超级香香的，不像德国的普通牛肉干巴巴的，吃到嘴里跟吃大木头板子似的$郁闷$ 。可惜这样的牛肉超市里很少有卖，得碰运气才行$angry

游鱼爱上飞鸟 发表于 2006-11-13 17:54

吃得好好哦~~~:mad: :mad:

viji 发表于 2006-11-13 18:08

原帖由 busy.ww 于 2006-11-12 01:58 发表
番茄汁瘤鱼片儿，有点锅包肉的意思，不过就是把猪里脊换成了鱼肉，酸酸甜甜，吃到嘴里，外面还挺脆。;)

这鱼我昨天也做了, 和你的一模一样,呵呵. :D
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